果実酢・サワードリンクPart4

果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
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199(1): 2011/07/02(土)00:03 AAS
>>196
ソルダムは皮が緑だけど中は赤いよ。放置したら皮も赤くなったけど、それは熟しすぎっぽかった。好みによるけど、個人的には甘くてうまいと思う。

200(1): 2011/07/02(土)00:10 AAS
>>198
自分なら…パインにこだわりなければ、りんごやオレンジなど安価で量の調節がきくものをいれるかな。万一失敗してもあんまりがっかりしないですむしね。>>198においしいサワーができますように。

201(1): 2011/07/02(土)07:48 AAS
普段はビールしか飲まないけど、キウイサワーやパインサワーは旨そうだ。
暑い日にギンギンに冷やしてゴクゴク飲みたい。
自分では作らないから、市販されてるのがあればなぁ。

202: 2011/07/02(土)13:27 AAS
>>199
ありがとう。中が赤いとは知らなかった。もう少し安くなったら買ってみます。
色が出る実の方が作るのも楽しそうですね。

203: 2011/07/03(日)16:25 AAS
>>200
ありがとうございます。
とりあえず今あるパインは引き上げて新たにまたフルーツを漬けようと思います。

204: 179 2011/07/03(日)22:21 AAS
遅くなりましたが、みなさんありがとうございました。熱中症予防にサワードリンク＋塩分を持ち歩ければ、と思いまして…まずはペットボトルから試そうと思います！

205: 2011/07/08(金)13:42 AAS
>>201
サワーってお酒のサワーじゃないよ
ここはお酢のスレです

206: 2011/07/10(日)19:11 AAS
グレープフルーツサワー作ろうかな。
薄皮向くのが面倒だけど、向かないとダメだよね？

207(1): 2011/07/17(日)11:45 AAS
自分はグレープフルーツの皮は
輪切りで外側だけ剥いたのと
房ごとに分けて薄皮もきれいに剥いたのと両方試したけど
どっちも美味しくできたよ

208: 2011/07/17(日)21:40 AAS
>>207
グレープフルーツ輪切りの場合、漬け込んだ後、果実は薄皮ごと食べますか？

209: 2011/07/17(日)22:05 AAS
私はグレープフルーツの苦味がすきだから、皮ごといってます
子供は実だけ外してたべてました

好みがあるし、どっちも試してみると良いですよ

210: 2011/07/17(日)22:36 AAS
>>２０９
ありがとう。私も酸味と苦みが好きなので輪切りで試してみますね。

211: 2011/07/18(月)21:01 AAS
プラム酢うまい！

212(1): 2011/07/19(火)02:46 AAS
かんきつ類のワタみたいな皮。
一度ゆでこぼしてスプーンでこそげ落としてる。

213(1): 2011/07/19(火)05:41 AAS
ドライマンゴーをいっぱい貰ったのですが、そのまま入れてサワードリンクにしてもOKでしょうか？

214: 2011/07/20(水)11:07 AAS
西瓜、泣けるくらい不味かったorz

215: 2011/07/20(水)16:49 AAS
スイカや梨みたいに水分の多い果物は向いて無いのかもしれないね

216: 2011/07/21(木)04:39 AAS
西瓜はまずそう…なんか味が想像できる

まだ青い桃を貰った。熟れるまで置いとくと腐る？とかで…
カッチカチで使い道も無いし、漬けてみる。

217: 2011/07/21(木)12:57 AAS
>>213
ドライフルーツでも出来るよ
砂糖と足して漬ければおｋ

218: 2011/07/22(金)13:11 AAS
杏が売ってた。杏漬けたことある人いる？美味しいかな。