果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
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315(1): 2012/06/18(月)19:46 AA×


[240|320|480|600|原寸|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
315: [sage] 2012/06/18(月) 19:46:41.21 知人からキロ単位でネーブルもらったんで 穀物酢+はちみつ+ネーブル リンゴ酢+氷砂糖+ネーブル リンゴ酢+氷砂糖+ネーブル+グレープフルーツ の3種類漬けてみた。 結論から言うと、一番上は微妙。安いハチミツ使ったせいか ネーブルの風味がハチミツの風味に負けちゃった感じ。 2番目はネーブルの風味が抜群に出た！　ウマーです。 3番目はネーブルの甘さとグレープフルーツのほろ苦さが 絶妙で、大人の味って感じ。疲れた時とかに飲むとたまらない。 同じ材料使って同じ比率にしても、こんなに差が出るんだなあと。 ハチミツで着ける時は品質とかどんなフルーツかで差が出そう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/315
知人からキロ単位でネーブルもらったんで 穀物酢はちみつネーブル リンゴ酢氷砂糖ネーブル リンゴ酢氷砂糖ネーブルグレープフルーツ の種類漬けてみた 結論から言うと一番上は微妙安いハチミツ使ったせいか ネーブルの風味がハチミツの風味に負けちゃった感じ 番目はネーブルの風味が抜群に出た！ ウマーです 番目はネーブルの甘さとグレープフルーツのほろ苦さが 絶妙で大人の味って感じ疲れた時とかに飲むとたまらない 同じ材料使って同じ比率にしてもこんなに差が出るんだなあと ハチミツで着ける時は品質とかどんなフルーツかで差が出そう

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