果実酢・サワードリンクPart4 (778ﾚｽ)
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473: 2014/07/26(土)11:28 AAS
中の果物抜いてあれば結構いけるんじゃない？
砂糖と酢だからさ
うちは冷蔵庫に少量作って入れておくから、そんなに長期保存した事ない
474: 2014/07/27(日)03:12 AAS
>>472
腐るというより、風味が変わりそう
475: 2014/08/09(土)01:09 AAS
苺酢、2本作って1本忘れてたら、翌年改めて作ったものよりまろやかでおいしかったw
476: 2014/08/14(木)04:03 AAS
昨日初めて漬けてみたけど安い穀物酢でやったから不安だ
まぁ使い道はあるだろう
477: 2014/08/31(日)21:21 AAS
やさしいお酢で作った人いるかな？
やっぱりツンとこないんだろうか？
478: 2014/08/31(日)21:21 AAS
過疎あげ
479: 2014/09/01(月)18:14 AAS
やさしいお酢って調味酢だから、いろんなものが入ってるよね
サワードリンクには使いたいと思わないなぁ
480: 2014/09/02(火)15:03 AAS
あれ調味料入ってるんだ、知らなかったよ
ありがとう！
481: 2014/09/04(木)23:47 AAS
外人「ｺﾞｸｺﾞｸﾌﾟﾊｱｧｰｰｰﾋｬｧｱｰｰ日本のｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸうめぇーーー(=゜ω゜)！ 」
外部ﾘﾝｸ[aspx]:sp.matomech.com
482(1): 2014/10/20(月)04:58 AAS
寒くなってきましたが、これからの時期おすすめの果実酢は何でしょう？
483: 2014/10/20(月)08:34 AAS
栗酢
484(1): 2014/10/20(月)18:16 AAS
>>482
リンゴ！紅玉がいいよ
もう少し寒くなったらゆずもいいね
485(1): 2014/10/22(水)00:30 AAS
>>484
ありがとう。
リンゴと柚子は初めてだけど、作ってみるよ！
いつも、夏しか作らないんだけど、お酢を飲んでると体の調子が良い気がするから、寒くなっても続けたいって思って。
お湯割りとかは、むせるかな？
486: 2014/10/22(水)01:44 AAS
>>485
出来上がりの味によるかも、あと薄めにするとか
一度飲んでみたらどう？
私はいつも炭酸割か水割りだわ
487: 2014/10/26(日)12:37 AAS
お湯割ならハチミツ入れて飲むと美味しいよ。
488(1): 2014/12/22(月)16:28 AAS
国産レモンが安く買える嬉しい季節になったのでレモン酢と、
冷凍庫に眠っていた冷凍ブルーベリーでブルーベリー酢作った
炭酸割りと牛乳割りで美味しくいただきました
残った果物は砂糖加えてレンチンでジャムやマーマレードに
これも美味しくいただいてます。
489: 2014/12/23(火)01:51 AAS
>>488
うまそー
炭酸割りも牛乳割りも美味しいよね
490: 2014/12/23(火)09:58 AAS
今は生姜酢とバナナ酢とパイナップル酢を仕込み中
基本１:１:１にしてるけど生姜酢だけは以前はなまるで紹介したレシピに添って生姜を酢や砂糖の半量にしました
出来上がり楽しみです
491: 2014/12/24(水)01:35 AAS
生姜で作ったら、ジンジャーエールみたいになるかな？
492: 2014/12/24(水)02:13 AAS
サワードリンクではやったことないけど、生姜シロップならジンジャーエールみたいになった
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