果実酢・サワードリンクPart4 (778ﾚｽ)
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540: 2015/06/21(日)10:58 AAS
>>537
さくらんぼはかえって香りがない気がするな
山形出身なんで昔佐藤錦や他の国産さくらんぼでジャム作ったことあるけど、
他の果物に比べて香りがないからはっきりしない味に感じられた記憶が
今回初めてアメリカンチェリーで果実酢作ったけどやっぱり独特の香りみたいなのは感じられない
レモンを一緒に漬ければよかったのかな
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