果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
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616: 2016/07/24(日)01:43 AAS
キウイ漬けて一週間
だいぶまろやかで飲みやすいけど、キウイかと言われるとよく分からん
もっと漬けた方がいいのかな
617(1): 615 2016/07/24(日)13:29 AAS
しっかり浸かるように瓶の肩あたりまで酢を注いだはずが、浮いて水面から出てしまった部分が茶色くなっている…
向き変えたけど、傷んでしまったのかなぁと気がかり。早めに冷蔵庫に入れたほうが安心かな
618(1): 2016/07/25(月)23:16 AAS
なんの果物かわかんないけど
杏で同じ事やったけど、次の日浸かってる杏も茶色くなったから様子見。たまに杏が濡れるように混ぜて、結局大丈夫だった。
キウイは漬かってれば緑のままなはずだから傷んでるかも？
キウイは果実>>>酢>>砂糖(適当で作った時はキウイキウイして美味しかった。当たり前かw
619: 617 2016/07/28(木)12:41 AAS
>>618さん
もしかして私宛かしら…？（違ったらすいません）
プラムを漬けてます。
水面から顔を出して変色した部分は恐るおそる食べてみたけど問題なかったどころかとろりとして美味しかった、良かったー
3瓶漬けて、ひと瓶だけためしに塩を追加しててみたのだけどこれがなかなか美味い…！
最初は水で割って飲んでたけどそのままチビチビ飲むのも美味いね…
620: 2016/08/10(水)17:51 AAS
◆「得票０に疑義」と提訴 参院選でＪＡＭ組合員
外部ﾘﾝｸ[html]:www.sankei.com
実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、
豊島区ではなんとゼロ票
中央区ではゼロ票。
江東区ではゼロ票、
省8
621: 2016/12/24(土)08:34 AAS
あんまり良い色が出なかったやつは、濃いカラーのグラスの出番だわ。
グズグズになったやつは、ミキサーに氷と一緒にいれて、ダイキリみたいにしちゃう。
大事に作った物だから、ガッカリしたくないよね。
622: 2017/01/05(木)12:28 AAS
レモン酢が苦くてちょっとなので
パイナッポー酢を作ってみた
priceで売ってた３０%引きカットパインがどんな変身を遂げるか楽しみだ
リンゴ酢美味しいから
パイナッポーにリンゴ投入しても美味いのかな…
623(1): 2017/01/05(木)17:08 AAS
PPAP酢w
ペンの代わりにシナモンスティックでも入れたら、お洒落で美味しそう。
624: 2017/01/05(木)17:30 AAS
>>623
シナモンスティック合いそうですな
レモン酢の容器が空いたらパイナッポー＋リンゴやってみる
625: 2017/02/08(水)17:43 AAS
久しぶりに作るかな。
今だと何にしようかな〜？
イチゴとか？
626: 2017/02/10(金)00:47 AAS
フルーツと酢と砂糖をミキサーでがーっとやった物と、漬け込んだ物とでは、成分は変わるんだろうか？
627(1): 2017/02/18(土)07:48 AAS
金柑てシロップはよく聞くけれど、サワーにしたことある方いますか？身に穴開けたり切ったりした方が良いのか悩み中です。
628(1): 2017/03/03(金)23:34 AAS
>>627
自分はそういうの好きだからいいけど、金柑酢は苦くて甘くなく(果肉の風味が少なく)て、あんまり…ってならないかな
金柑好きで良く買うけど、酢に漬けられる程濃い味のってあんまりないよね…
629: 2017/03/05(日)19:23 AAS
>>628
そうか金柑そのものに甘味が足りないんですねー。チビチビ飲んでいますが、酢の角がとれない感じと言いますか飲みにくいですｗ
でも柑橘の風味はしっかり出ているので蜂蜜足して割って飲んでいます。
630: 2017/04/07(金)09:45 AAS
今の時期どんなの作れば良いかしら。
631: 2017/04/07(金)09:59 AAS
安くなったいちご
632: 2017/04/07(金)12:00 AAS
デコポンもおいしそう
633: 2017/04/08(土)10:43 AAS
早く赤シソが出てこないかな〜
634: 2017/04/08(土)18:36 AAS
赤紫蘇はもう塩漬けの買っちゃってる
635: 2017/06/26(月)00:44 AAS
安い穀物酢+ポッカレモンで偽レモン酢になりますか？
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