果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
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252: 2011/08/21(日)20:38:41.63 AAS
愛知だけど同じく福島の桃見ない
283: 2012/02/03(金)23:53:03.63 AAS
無農薬のゆずを頂いたからゆずサワーを作ってみる
323: 2012/07/02(月)16:01:23.63 AAS
過疎ってますね。
322です。
紫蘇ドリンク作りました。クエン酸を使ったものと穀物酢のものと
両方作ってみました。
結果どっちもおいしい♪値段を考えたら穀物酢に軍配がｗ
残った紫蘇でシソ味噌を作りました。
332(1): 2012/07/19(木)14:12:05.63 AAS
>>330
酢以外に原因あるんじゃないの？
392(1): 2013/03/21(木)21:11:19.63 AAS
出る、と思う自分は
高い酢は試したことないが98円穀物酢と300円リンゴ酢じゃかなり違った
穀物酢だとやっぱりちょっと自分にはきつかったから砂糖を後足ししたりして飲める程度に調節した
リンゴ酢は砂糖を足さなくても飲みやすかったので砂糖でフルーツの風味が消えたりしなかった
515: 2015/02/27(金)04:39:01.63 AAS
氷砂糖とりんご酢だよー比率は適当。
726: 2019/05/27(月)14:17:32.63 AAS
ザクロ酢が美味しくて毎日飲んでるんだけど糖分すごそう
739: 2020/09/13(日)01:57:26.63 AAS
みりん風調味料って単にまろやかな糖液として使えないかなあと思って、土生姜スライスとかドライフルーツとかを浸してみたけど、
添加されている酢が意外と主張して予想完成図とは違った。
でも、これはこういう物だと頭が慣れたらイケるかも。もうちょっと合いそうなフレーバー材料を探ってみよう…。
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