果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
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204: 179 2011/07/03(日)22:21:17.66 AAS
遅くなりましたが、みなさんありがとうございました。熱中症予防にサワードリンク＋塩分を持ち歩ければ、と思いまして…まずはペットボトルから試そうと思います！
210: 2011/07/17(日)22:36:14.66 AAS
>>２０９
ありがとう。私も酸味と苦みが好きなので輪切りで試してみますね。
370(2): 2012/10/06(土)16:44:39.66 AAS
葡萄2房、氷砂糖１ｋｇ、りんご酢１Ｌ で漬けてみました
酢がきつくて、ブドウの味があまりしません
何か足せるものがあったら教えてください
440: 2014/06/05(木)21:46:09.66 AAS
>>439
砂糖追加
456: 2014/07/01(火)16:27:32.66 AAS
>>454
短いかもねー
466(1): 2014/07/07(月)22:15:07.66 AAS
柑橘系とかのサワードリンクは、フレンチドレッシングにちょっと入れたら
フルーツドレッシングになっておいしそう
やった事無いけどｗ
486: 2014/10/22(水)01:44:59.66 AAS
>>485
出来上がりの味によるかも、あと薄めにするとか
一度飲んでみたらどう？
私はいつも炭酸割か水割りだわ
534: 2015/06/19(金)01:17:10.66 AAS
うわープラムめっちゃつけたいよ！
夏は桃とかジャムにしたいしおいしい季節だなあ。
スイカジャムとかあるんだろうか
オレンジサワーとかもつくりたいよ
633: 2017/04/08(土)10:43:14.66 AAS
早く赤シソが出てこないかな〜
643: 2018/02/23(金)02:22:05.66 AAS
あ、ただ、水分入れないと、フリーズドライに対して溶けるかは分からないよ。
その辺の工夫はなんとかして。
750(1): 2022/11/08(火)03:18:17.66 AAS
>>749
売り切れで買えないってこと？
767: 2023/01/16(月)13:36:15.66 AAS
>>762ですが、
あれからさらに数日が経ちましたが、
見た目には変化はないものの、酸味がだいぶ消えて味が薄くなりました
酢は最終的にはどうなるのかというと、なんと水になるのだそうです
おそらく酢酸菌の培養には成功しましたが、水になってしまうのでは、毎日飲んでるお酢の健康効果もなくなってしまいますね
次はこの酢酸菌でコンブチャかカスピ海ヨーグルトに挑戦してみます
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