果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
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336(3): 2012/07/29(日)06:58 AAS
氷砂糖＋白桃＋穀物酢で作ったんだけど
氷砂糖で蓋するようにつけたら氷砂糖が解けきって果実が浮いてる…
だもんで一番上の部分は微妙に漬かってないんだけど冷蔵庫入れなくて平気かな？
漬かってない部分だけ変色してるんだが
変色しても平気なの？
338(1): 2012/07/29(日)09:37 AAS
>>336
参考になるかどうか。私がやってる方法。
ビニール袋に水いれて口をきっちりしぱって水が漏れないようにしたものを
落し蓋みたいにしてビンの中に突っ込んでる。
果物のでこぼこにもフィットして空気による酸化黒ずみもふせげる。
いまんとここれがベストです。
339: 2012/07/29(日)17:14 AAS
>>336
それほっとくと水面に出てる部分がカビるよ
343(1): 341 2012/07/31(火)12:09 AAS
>>336に対する答えだよ。
>>342
ビニール袋使う？
そもそも
酢にこういうのはダメダメだよ。
酢は石油系の素材を溶かすぜぇ Σ(´д｀；）ウﾋｬ
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