果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
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537(1): 533 2015/06/20(土)19:08 AAS
さくらんぼ贅沢だな
自分はすもも500ｇ250円、リンゴ酢170円、氷砂糖170円
計600円で済んだわ
でもさくらんぼは香りがいいだろうね
540: 2015/06/21(日)10:58 AAS
>>537
さくらんぼはかえって香りがない気がするな
山形出身なんで昔佐藤錦や他の国産さくらんぼでジャム作ったことあるけど、
他の果物に比べて香りがないからはっきりしない味に感じられた記憶が
今回初めてアメリカンチェリーで果実酢作ったけどやっぱり独特の香りみたいなのは感じられない
レモンを一緒に漬ければよかったのかな
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