⇒テレビ番組のレシピ６⇒ (332ﾚｽ)
⇒テレビ番組のレシピ６⇒ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/
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101: 困った時の名無しさん [] 2017/05/05(金) 12:45:22.12 >>100 1. 筋を切る 豚肉は脂身に沿って3cm間隔を目安に包丁を入れ、筋を切る。 「柔らかめのしょうが焼きを食べたかったら、脂身が程よく入った肩ロースを。冷めても美味しいし、濃厚な味わいなのも好きなところかな」（コウ ケンテツ氏） 2. たれに漬ける サラダ油以外のたれの材料をバットに入れてよく混ぜ合わせる。次にサラダ油を加えて混ぜ、1の豚肉を並べて10分ほど置き、味をなじませる。 「濃厚で奥行きのある味だから、硬くて安い肉も10分漬けるだけで驚きの旨さに変身。用意するのは大変だけど……。優秀なタレです」（コウ ケンテツ氏） 3. 両面をサッと焼く フライパンにサラダ油を中火で熱し、汁気をきった2の豚肉を一枚ずつ広げて焼く。肉の色が変わったら上下を返し、さらに焼き色がつくまで焼く。キャベツを盛りつけた皿にのせる。 「焼く前に、肉についた汁気を菜箸でしごきながら、 よくきること。焦げる原因になるし、水分が多い分、火の通りも遅くなる。あとは 一気に焼く！ ダラダラすると硬くなりますよ」（コウ ケンテツ氏） 4. たれにとろみをつける 同じフライパンに、肉を漬けた後のたれを入れてサッと煮詰める。生姜のせん切りを入れて混ぜ、水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつけ、火を止める。 「しょうが焼きの醍醐味は、肉にからむタレ。水溶き片栗粉でとろみをつけ、固形物の“追い生姜” を入れることでからみもよくなります。生姜味も増して、一石二鳥！」（コウ ケンテツ氏） 5. 仕上げる 豚肉の上に、4のたれを満遍なく回しかけ、みょうがと青じそを添えて完成。 「キャベツだけでも美味しいですが、みょうがと青じそがいい役を演じてくれます。こってり濃厚なしょうが焼きに、爽やかな風が吹き抜ける感じかな」（コウ ケンテツ氏） http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/101
102: 困った時の名無しさん [] 2017/05/12(金) 02:42:22.01 無調整豆乳200ml にがり  約5ml〜6ml ラップをふんわりとかけて（空気の逃げ道を作ってあげる） 600w電車レンジで約1分40秒❗️ ポン酢をかけて頂くと。。 自分で作った感が強いので この豆腐かなり美味しいし、 とろとろだし、湯豆腐みたいに暖かいし 豆乳の香りがすごくして本当美味しいの！ レンジがない人は お鍋に水をはり、 同じように作ったものを 蒸す（1分〜2分程度） でもやれます みんなも試してみてね http://ameblo.jp/kintalotanaka/entry-12273663619.html http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/102
103: 困った時の名無しさん [] 2017/05/15(月) 00:51:25.64 万能タレ ネギ  １本 胡麻油   大さじ3 鶏ガラスープ粉末   小さじ2 レモン汁   大さじ2 胡麻         大さじ2   ブラックペッパー    お好み 作り方 ネギをみじん切りにして、、あとは混ぜるだけ。 簡単。。 昨日は、、豚バラ肉を炒めたもにあえてしまいましたが、鶏肉でも冷奴でもなんでもあいます ぜひ万能ソースとして冷蔵庫に 入れて色々なものにかけてみて下さい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/103
104: 困った時の名無しさん [] 2017/06/08(木) 19:44:13.20 ピーマンの中にたっぷりのチーズを入れて豚肉で巻いて焼く 味付けは酒･みりん･しょうゆ(各大さじ1) ほかにも焼肉のタレやめんつゆや ケチャップに変えても https://www.kurashiru.com/recipes/7373307b-3463-44ff-8ca4-b8db9b988943 【材料】 2人前 ピーマン 3個 豚バラ肉 300g ピザ用チーズ 100g 塩こしょう 少々 サラダ油 適量 ?酒 大さじ1 ?みりん 大さじ1 ?しょうゆ 大さじ1 【手順】 ピーマンは縦半分に切り、種を取っておきます。 1. ピーマンにピザ用チーズを入れて、豚肉で巻きます。 2. フライパンに油をひき、中火で2を入れて焼きます。 3. 片面が焼けたら、蓋をします。（中火） 4. 肉に火が通ったら、塩こしょうを振り、?の調味料を全て入れて絡めます。 料理のコツ・ポイント 塩こしょうだけでも十分おいしくいただけますが、味付けは少しアレンジして焼肉のタレやめんつゆなどを使用しても出来ます。また、お子様にはケチャップなどもおすすめです。ピーマンはカラーピーマンでも出来ますがカラーピーマンの場合は少し切ってご使用くださいね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/104
105: 困った時の名無しさん [] 2017/06/10(土) 04:20:43.57 動画はあるが、どこが「テレビ番組のレシピ」なんだ？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/105
106: 困った時の名無しさん [] 2017/06/12(月) 22:27:46.70 クックパッドよりクラシルやデリッシュキッチンの方が当たり外れなくて動画でわかりやすいし具のサイズ感が目でわかって好き 味の素のレシピサイトはその通り作れば絶対美味しいし、基本の切り方や具材の保存法もなんでも書いてあって大変便利(´・ω・｀) 22:00〜22:54 DAIGOが料理レシピアプリでおなじみのクックパッドに潜入ズレ調査!人気企業の秘密を探る! ▼46歳で劣化知らず!西村知美の超温泉術▼春香クリスティーンのズレ趣味 MC 後藤輝基(フットボールアワー)DAIGO 田中みな実 レギュラー 岩尾望(フットボールアワー) 小木博明(おぎやはぎ) ハリセンボン mirei ゲスト 西村知美 春香クリスティーン 山田菜々 (50音順) 番組ホームページ:https://www.ktv.jp/moshizure/ http://hayabusa7.2ch.net/test/read.cgi/livecx/1497270847/ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/106
107: 困った時の名無しさん [] 2017/06/12(月) 22:30:08.16 https://www.kurashiru.com/ https://delishkitchen.tv/ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/107
108: 困った時の名無しさん [] 2017/06/16(金) 01:22:36.92 おわっちゃったが、チューボーですよ！ のレシピ、どれも概ね オーソドックスで悪くない。番組はトークばかりでほとんど 参考にならないけどね。ネットで見る分には役立つ。 新作レシピとか奇をてらった料理じゃないから安心出来るってのはあるかな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/108
109: 困った時の名無しさん [] 2017/06/17(土) 14:52:14.81 ゴミがお宝に https://www.youtube.com/watch?v=BQjiF2TxRWk http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/109
110: 困った時の名無しさん [] 2017/06/17(土) 23:16:38.34 にじいろ http://warasakudoga.com/%EF%BF%BC/category/%E5%9C%9F%E6%9B%9C%E6%97%A5/%E3%81%AB%E3%81%98%E3%81%84%E3%82%8D%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%B3/ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/110
111: 困った時の名無しさん [] 2017/06/18(日) 15:34:30.51 ぎりぎり http://www.dailymotion.com/video/x4db9g7 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/111
112: 困った時の名無しさん [] 2017/06/19(月) 02:03:18.25 戦国飯 https://www.dailymotion.com/video/x5ppg32 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/112
113: 困った時の名無しさん [] 2017/06/26(月) 22:27:08.22 これまじ？ http://himawari.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1498481595/8 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/113
114: 困った時の名無しさん [] 2017/06/27(火) 23:45:15.86 楽しみ http://owaraimovielink.blog136.fc2.com/blog-category-1051.html http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/114
115: 困った時の名無しさん [] 2017/07/04(火) 20:46:02.71 大根サラダに最高 材料は   しょうゆ   大さじ2 ごま油       大さじ2 酢             大さじ2 みりん        小さじ1 砂糖           小さじ1 すりごま   大さじ1  ドレッシング http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/115
116: 困った時の名無しさん [] 2017/07/15(土) 22:19:27.19 LG掃除機でやった企画のパクリ https://www.youtube.com/watch?v=wGC-F6okuNw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/116
117: 困った時の名無しさん [] 2017/07/16(日) 01:17:42.95 番組ではカルボナーラソースで作る「パングラタン」も紹介されました。カルボナーラソースの絡んだパンを頬張ったマツコは「美味しい！」「固くなったバゲットとかでやってもいいね！」と満足気。 こちらも作り方は簡単で、余ったパンにソースをかけ、チーズをのせて焼くだけ。これには視聴者からも 「カルボナーラソースでグラタンなんて絶対間違いないでしょ」 「ぐつぐつしてるチーズとクリーミーなソースとパン… 考えただけでヨダレが出る」といった声が。 他にも今泉は、ボンゴレソースに牛乳を加えて温めるだけで出来る“クラムチャウダー”や、 タコやナスを炒めてペペロンチーノソースで味付けした“マリネ”などのアレンジレシピも紹介。パスタソースの活躍ぶりに、マツコも「パスタソースから『パスタ』取ったら？」「パスタソースの活用法は1つの大きな潮流と言ってもいい」と心底感心したようです。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/117
118: 困った時の名無しさん [] 2017/07/25(火) 00:44:43.70 がちうまそう！ http://ameblo.jp/syunkon/entry-12295080832.html 材料（２人分）※あんは多めなので、大盛りでなければ３人分いけます。 ●合いびき肉（豚ひき肉でも）・・・・・１５０ｇぐらい。もっと多くても少なくてもできます ●好みでチューブのおろしにんにく、おろししょうが・・・・各少々。１ｃｍぐらいペペッ Ａ片栗粉、しょうゆ、砂糖、みそ・・・・各大さじ１ぐらい Ａケチャップ・・・・小さじ１ぐらい Ａ顆粒鶏ガラスープの素・・・・小さじ１/２ぐらい Ａ水・・・・２５０ｍｌぐらい ●卵・・・・・３個（贅沢使いなら４個） ●牛乳または水・・・・・大さじ２ぐらい   ＜作り方＞ ?Ａは合わせて片栗粉を溶かしておく。フライパンに油をひかずにひき肉をを入れて中火で炒め、色が変わったら合わせたＡを加えてへらでよく混ぜ、 とろみがついたら火を止める。 ?器にごはんをこんもり盛る。（お茶碗に詰めて逆さまにしても） 卵は溶いて牛乳と合わせる。?別のフライパンにサラダ油（分量外）を多めに（大さじ1ぐらい）熱々に熱して卵液の半量を流し、大 きく混ぜて半熟状になったらごはんの上にすべらせる。?をかける。残りの半量も同じようにする。   ★フライパン１個しかないですぅー！という場合は、卵⇒あんの順で。 ★あんの味がしょっぱくなったら、お湯を増やして水溶き片栗粉を足せば大丈夫です。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/118
119: 困った時の名無しさん [] 2017/07/29(土) 14:28:55.63 ズッキーニやきそば 麺に絡みやすいよう 形揃えて細切りに。 ニンジンは 太めに仕上がるしりしりスライサーもちろん、椎茸の軸も 縦に細切り。 肉はこま肉あたり 自家製塩麹と日本酒で下味つけます。 焼きそばなら この手間無くても良さそうだけど、 この一手間が肉を柔らかくして、噛んだ時に旨味を引き出す 野菜炒めて途中、スペース作って肉を炒めます。 野菜が完全に炒まっていない段階で焼きそばを加えます。 焼きそばの袋には水を加えろ、と指示がございますけど 野菜がたっぷりなのでこの水分で 充分蒸し焼き出来ますの。 肉を切った調理バサミで麺を軽く切ります。 食べやすいし、熱で 肉を切った調理バサミが殺菌されるから後は普通に洗うだけで済みます。 味付けは添付ソースで。 肉の下味付けたから、 2/3量で充分。 カレー粉を一振りしても美味しいです。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/119
120: 困った時の名無しさん [] 2017/08/19(土) 22:15:37.98 フレンチトーストを焼くへぇ https://ameblo.jp/hokuto-akira/entry-12302842735.htm http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/120
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