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254: 困った時の名無しさん [] 2019/10/08(火) 20:56:36.01 https://news.ameba.jp/entry/20191008-415/ ■ おろしにんじんのペンネ 【材料・2人分】 にんじん 小1本(約150g)、ペンネ 160g、はちみつ 小さじ1、オリーブ油、酢、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう 【作り方】 1. にんじんは皮つきのままよく洗ってすりおろし、ボウルに入れる。オリーブ油大さじ2、酢大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々、はちみつを加えてよく混ぜる。 2. ペンネは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。軽く湯をきり、1に加えて混ぜる。器に盛り、好みでイタリアンパセリの粗みじん切りを散らしても。 (1人分453Kcal、塩分2.5g) にんじんの自然な甘みが楽しめるペンネ。にんじんは皮つきの状態ですりおろし、はちみつやしょうゆなどで味つけします。色鮮やかなオレンジ色のソースなので、食卓が華やかになるかも。 ■ いんげんのチーズペンネ バターとチーズのコクが味の決め手です。さやいんげんはペンネをゆでている鍋で加熱すればOK。 ■ かぼちゃのほうとう風ペンネ 最後にふりかけた七味とうがらしがGOOD。ペンネにしっかり絡まるよう、かぼちゃはペースト状にしてください。 ペンネをゆでるときは下味をつけるために、塩を適量加えるのがポイント。さまざまな具材とマッチするので、自分なりのアレンジを加えるのもおすすめですよ。(レタスクラブニュース) http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/254
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