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43: 困った時の名無しさん [] 2016/07/05(火) 13:09:45.22 >>42 ? ごはんに色むらができないようにターメリックを2回に分けて 混ぜ込む。ミートソースをホットプレートの周囲の端に寄せて、 温かいご飯を30cm×20?の長方形に広げ、ミートソースをご飯の真ん中にのせ、 ご飯全体に広げる。?のホワイトソースをご飯の端3?かかるように四方に まわしかけ、残りのホットプレートの隙間にもかける。 残りのピザ用チーズをホワイトソース全体に散らして蓋をして2分加熱し、 チーズが溶けたらパセリを散らす。 ?のカリカリチーズを上部にさしてできあがり。 ◆高野豆腐は刻んで、薄力粉と水をまぶしてコーティングすることで水分を含まなくなり、炒めるとポロポロしたひき肉のような食感。 ◆赤ワインの代わりにぶどうジュースを入れることで、 赤ワインのコクと砂糖の甘みがでて、子供が大好きなミートソースの味。 ◆レンジで簡単にホワイトソース牛乳を少しずつ入れ、時々混ぜることでダマができなくなります。残ったホワイトソースは冷凍可能 クリームパスタやクリームシチュー、クリームコロッケ、クロックムッシュなどに活用できます。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/43
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