⇒テレビ番組のレシピ６⇒ (332ﾚｽ)
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19: 2015/09/12(土)01:36:51.30 AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:www.tv-tokyo.co.jp
57(1): 2016/09/22(木)19:37:44.30 AAS
ハンバーグの挽肉は自家製で作るのがベスト！お店の合いびき肉は脂が多くなるので、牛モモ肉7：豚ヒレ3で作れば大きくカロリーダウン！
さらに、ハンバーグは強火で1分だけ焼いて余分な油を外に逃がし、あとはアルミ箔で包んで中まで火を通す。
そしてソースは黒酢とトマトケチャップ・砂糖を煮詰めて作る。
フライパンのあまった肉汁を使うのはNG！
続いてエビフライ。パン粉をスプーン1杯の油でこんがりキツネ色になるまで炒めて、それをえびにつけたら、オーブンで焼く。
油で揚げるとどうしてもカロリーが高くなるが、オーブン焼きなら安心。
最後にポテトサラダはマヨネーズにヨーグルトを加えて、マヨネーズの使用量を半分にする。
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