物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
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473: 2020/08/23(日)00:25 AAS
>>470-472
ありがとう！おいしいうどん作れるように参考にして頑張ってみます！
474(1): 2020/08/24(月)18:57 AAS
おいしい、うんこ料理を、教えてください(^o^)
475: 2020/08/24(月)19:00 AAS
トンスルが美味しいらしいわ
476: 2020/08/24(月)19:29 AAS
トンスルよ
477: 2020/08/25(火)03:41 AAS
お母さんもトンスルだと思うわよ
香りだけでいいのならくさやかしらね
478(1): 2020/08/25(火)04:46 AAS
>>474
よかったわね朝鮮人
479: 2020/08/25(火)15:44 AAS
>>478
>>383
480: 2020/08/29(土)19:39 AAS
ケジャンのような物を市販のボイルズワイやタラバで作れますか？
イメージはダンシングクラブってお店のカニ、エビ料理です
誕生日にリクエストされました
田舎住みの父子家庭のため困っております
知恵をお貸しください
481: 2020/09/01(火)16:56 AAS
ロールキャベツを作ったら｢中のタネ、市販のハンバーグ？なんかめっちゃなめらかで変な感じ…｣と言われた。
タネは粘り気が出るまで…とレシピにあったのでしっかりこねたのだけど、こねすぎて粗挽き感というか食感？が失われることってあるんでしょうか？？
手作りなのに市販？ときかれたこともショック…
482(1): 2020/09/01(火)21:33 AAS
これまでロールキャベツだからといって、タネを適当に作ったものしか食べたことがないからなんじゃないかしら
確かに、よくこねずに大ぶりなタマネギみじん切りを入れて、つなぎも入れないと、そんな感じになるわ
あんまり混ぜずにざっくり作ると、たぶん好みのものができるとおもうわよ
それがいいという人がいるのだから仕方がないわね
483(1): 2020/09/01(火)23:04 AAS
>>482
ありがとうございます。
旦那が元々もっていたチョッパーを使って、お手軽にみじん切りにしたので玉ねぎもにんじんも食パンも結構細かくなってました(パン粉を買うのが面倒で、おやつの食パンを出しっぱなしにしてパン粉にしました)
今度はザクザク自分でみじん切りにしてやってみようと思います。
サックリ混ぜてやった方が好みだなんて、粘り気が出るまで混ぜたのに…ってちょっと納得いかないですがこれから作っていく家庭の味のため頑張ろうと思います！
484(2): 2020/09/02(水)16:42 AAS
内臓とうろこ処理済のチダイが一匹…さて、どうしよう
485: 2020/09/02(水)17:23 AAS
わかりません、好きにしたら(^o^)
486: 2020/09/02(水)17:39 AAS
>>483
むしろなめらかのほうが好きな可能性もあるから、
手作りでやるとそうなるんだよって説明して、
どっちがいい？って聞いてみるのがいいんじゃないかしらね
あ、でもお手軽なほうで満足してもらえるのなら、楽だからそっちのほうがいいかもしれないわｗ
487: 2020/09/02(水)21:57 AAS
>>484
焼いて鯛めし
骨に気をつけるのよ
488: 2020/09/02(水)21:58 AAS
アクアパッツァ
489: 2020/09/02(水)23:35 AAS
>>484
食べなさい
490: 2020/09/05(土)15:06 AAS
わたしは、コロッケです(^o^)
491(1): 2020/09/07(月)22:24 AAS
お母さん、お母さん、上の人の書き込みを見てロールキャベツを作ろうと思うんだ。
上手に1枚ずつキャベツが剥がせないんだけど何かコツがあったら教えて欲しいの。
あと、コンソメで煮るかトマトスープ？ミネストローネ？か迷っていて、トマト味のにするなら簡単にミートソースのレトルトパウチにしようかな？とも思うんだけど、お母さん的にはアリかな？
492: 2020/09/08(火)05:43 AAS
知るか、ばーか(^o^)
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