物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/
上
下
前
次
1-
新
通常表示
512ﾊﾞｲﾄ分割
ﾚｽ栞
652: 困った時の名無しさん [sage] 2021/07/21(水) 10:44:37.41 餃子、回鍋肉、焼き鳥のネギマ、長ネギの串カツ、すき焼き お好み焼き、長ネギの親子丼、焼き肉のネギ塩ソース、 油揚げのネギとおかかのはさみ揚げ、中華の怪味ソース http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/652
653: 困った時の名無しさん [sage] 2021/07/22(木) 02:33:09.41 野菜炒め作る時に長ネギがちょこっと入ってると甘みが出て味わい深いわ この時期だと納豆や冷奴、素麺の薬味としても大活躍よね お母さんネギ大好きだからいつも一品一本使っちゃうけど http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/653
654: 困った時の名無しさん [sage] 2021/08/05(木) 20:29:35.17 ネギは刻んで冷凍して必要な時に必要な量を使うと良いと思う。青いところは別にしておくと更に良いと思う。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/654
655: 困った時の名無しさん [sage] 2021/09/23(木) 07:33:16.80 お母さん。キャベツが固くて、うちのオカンが噛めないと言い出したんです。そのわりにセブンで買ったサラダなんかは平気で食ってますが。 ロールキャベツは固いし不味いです。電子レンジや圧力鍋で柔らかく美味しい料理を教えてください。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/655
656: 困った時の名無しさん [] 2021/09/23(木) 15:43:45.27 こっちで聞いた方がたくさん回答をもらえると思う https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1629103866/l50 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/656
657: 困った時の名無しさん [sage] 2021/09/23(木) 16:09:20.00 >>655 基本的には、とにかく煮込むか刻むかでしょうね まずどうしても硬そうなら芯？（葉脈？）の部分は完全に取り除いてしまうこと ・和風もつ鍋風煮込み 白だし、創味シャンタンデラックス、ゆで豚もつ、ニンニク、鷹の爪で煮込む。圧力鍋でも ・お好み焼き キャベツはみじん切りに ・もんじゃ焼き キャベツはみじん切りに ・ホットドッグ キャベツを超絶細切りして、コッペパンとソーセージで ・餃子 餃子もいいけど、かなり高いとじゃりじゃりして微妙かも ・野菜スープ鍋 市販の豚骨醤油スープかちゃんぽんスープで、豚肉、キャベツ、もやし、タマネギ、ニンニク、かまぼこ、ちくわなどをよく煮込む。〆で茹でた中華麺を入れる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/657
658: カトリン [sage] 2021/10/02(土) 08:25:30.90 トマト高いんですけどいつ値段下がりますか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/658
659: 困った時の名無しさん [sage] 2021/10/03(日) 00:04:38.46 冷凍の鮭の一口サイズの切り身がたくさんあります 塩焼き、ちゃんちゃん焼き、シチュー （塩味、味噌味、クリーム系）は作りました 揚げ物以外でおすすめ教えてください http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/659
660: 困った時の名無しさん [] 2021/10/03(日) 01:34:57.90 >>659 玉ねぎ、にんじん、きのこ等とバターを加えてホイルに入れて包み焼き 味付けはポン酢で http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/660
661: 困った時の名無しさん [] 2021/10/03(日) 07:33:58.28 >>659 きのこと炊き込みご飯 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/661
662: 困った時の名無しさん [sage] 2021/10/03(日) 17:51:40.33 >>659 塩味がついていないタイプかしら 塩鮭のほうが美味しい料理は、事前に半日ぐらい塩漬けしてから使用を推奨するわ ・鮭チャーハン 焼いた塩鮭、卵、ネギ ・鮭のムニエル タルタルでも ・石狩鍋風 鰹だしと味噌のつゆ、バター、鮭、じゃがいも、各種野菜、キノコ類 ・鮭茶漬け 焼いてほぐした塩鮭 ・おにぎり おいたほぐした塩鮭 ・鮭のクリームパスタ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/662
663: 困った時の名無しさん [sage] 2021/10/03(日) 23:25:24.84 母さん教えて下さい。 スキレットで目玉焼き作ると底がカリカリで美味しいよね、と言ったら全否定されて。 焼くと底が硬くてまずい、蓋して黄身が白くなってるのも有り得ない、黄身が綺麗で全体的にプルプルの目玉焼き以外は料理下手！ アルミホイルに卵落としてお湯に浮かべるのが正しい、自分の母はそうやってた、それ以外は認めない！って（ただし自分では料理一切しない）。 そういう作り方あるの？ホイルに白身くっつかないのかな？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/663
664: 困った時の名無しさん [sage] 2021/10/04(月) 00:20:36.48 >>659です たくさんのアイディアありがとうございます どれも好きなメニューなので頑張って作ります 塩に漬けておくのも忘れずにやってみます！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/664
665: 困った時の名無しさん [sage] 2021/10/04(月) 14:28:24.82 鮭とジャガイモのお味噌汁もおいしいわ（好みでバター追加） http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/665
666: 困った時の名無しさん [sage] 2021/10/04(月) 17:30:59.51 >>663 わかんないけど、カリカリな人と生っぽいのが好きな人にわかれるのはあると思うわ ちなみに、お湯に浮かべるとか超絶面倒そうだから、こんな風につくるといいわよ ・直径5cmか、それよりやや大きいぐらいの陶器を水に濡らす ・そこに生卵を割って入れる ・白身の部分を爪楊枝でちょっと混ぜて、黄身の部分に数カ所穴を開ける（それぞれ爆発防止） ・ふんわりラップをかけて電子レンジにいれる（万が一爆発したときの汚れ防止。みっちりラップはだめ） ・馴れるまでは、600ワットで10秒ごとに様子を確認してチンする →馴れたら強いワット数で長時間も可 ・ある程度底が固まると上側がプルプルでも卵を動かせるようになる ・好きなように加熱して取り出す ・ぷるぷる上は白くなっていない目玉焼きの簡単作り方 ちなみに、お母さんはそういう目玉焼きはゲロマズだと思うわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/666
667: 困った時の名無しさん [sage] 2021/10/04(月) 19:45:21.77 米国人はガサツだから目玉焼き（ちなみに両目）の両面を焼くって聞くけど本当かしら http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/667
668: カトリン [sage] 2021/10/04(月) 20:57:55.74 大根の臭み消しどうします お味噌汁で色々試したんだけど… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/668
669: 困った時の名無しさん [sage] 2021/10/04(月) 21:30:15.68 >>668 下茹でしてやれば結構消えるわよ。 さっと茹でるんじゃなくて、ちゃんと火が通るまで茹でて、 下茹でのお湯は捨ててね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/669
670: 困った時の名無しさん [] 2021/10/04(月) 21:32:50.55 >>667 アメリカというか海外全般ではターンオーバー（両面焼き）のほうがポピュラーよ ガサツというよりは合理主義的な考え（早く焼ける）とか、利便性（トーストに乗せた時にこぼれない）とか、生っぽい食感が苦手とか、 まあ色々な理由があると思うわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/670
671: 困った時の名無しさん [sage] 2021/10/05(火) 00:17:30.96 >>663 お弁当用なんだろうと思うけど、そうするとプルプルのままだとちょっと怖いわよねえ 母の味みたいなのは単なる味の好みとは違うその人にとっての大切な思い出なんだから ヘタにつつかずそっとしておいたほうがいいわよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/671
上
下
前
次
1-
新
書
関
写
板
覧
索
設
栞
歴
あと 136 ﾚｽあります
ｽﾚ情報
赤ﾚｽ抽出
画像ﾚｽ抽出
歴の未読ｽﾚ
AAｻﾑﾈｲﾙ
Google検索
Wikipedia
ぬこの手
ぬこTOP
0.006s