物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
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146(1): 2019/06/07(金)18:28 AAS
>>144
お母さんは鶏ハムを作って冷凍しておいて冷やし中華に入れているわ。安いからいいわよ
他に思いつくものを書いてみるわ
半熟卵、かにかま、かまぼこ、かいわれ大根、ザーサイ、わかめ、ちりめんじゃこ、
茹でたもやし、キムチ、焼きなす、肉味噌、きくらげ
147: 2019/06/08(土)00:26 AAS
>>145
ツナ
>>146
カニカマとザーサイ、ちりめん、焼き茄子、肉味噌
どちらもとてもいい案をありがとうございます(*^o^*)
試してみます
148: 2019/06/10(月)17:04 AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
149(1): 2019/06/11(火)16:39 AAS
新牛蒡が安くて10本100円でした大量消費出来てすぐ作れる美味しいレシピ有りますか？
150(1): 2019/06/11(火)20:04 AAS
すぐはできないけど牛筋とごぼうのカレーは美味しいわ
新ゴボウならもったいないかしら
151: 2019/06/11(火)20:47 AAS
簡単なものはないでしょうか？
152(1): 2019/06/11(火)22:23 AAS
きんぴら
153(2): 2019/06/12(水)00:42 AAS
>>149
牛ごぼう（牛肉とごぼうのしぐれ煮）。
飯がモリモリ食える。
レシピはいろいろあるが、牛肉は風味付けと割り切って量を減らしてもおk。
ジップロックに入れて冷凍可。
154(1): 2019/06/12(水)16:21 AAS
>>150
どうもありがとう
>>152
どうもありがとう
>>153
しぐれって佃煮の意味なんだね、豚肉250gと蒟蒻買ってきたから新牛蒡7本くらい使って保存ありきの濃いめの味付けで作ってみるよ
どうもありがとう
155(1): 153 2019/06/12(水)17:29 AAS
>>154
豚じゃなくぜひ牛肉で。
うちは牛肉ほとんど買わない（月イチくらい）けど、
ごぼうと合わせるなら輸入牛肉の100円/100g以下の物でもいいから牛肉を使う。
なぜか知らんが牛肉の方が相性が格段にいい。
価格が問題なら肉の量を減らしてでも牛肉がお勧め。
156(1): 2019/06/12(水)18:09 AAS
ゴボウもクセがあるといえばあるから、牛肉のクセと合うんでしょうね
ゴボウの大量消費なら、煮物、天ぷらだけど、簡単となると難しいわよね
今は少し寒いから、豚汁、芋煮、炊き込みご飯、鍋料理なんかにしたらどうかしら？
157: 2019/06/12(水)22:22 AAS
>>155
牛肉食べれないんだよ
158: 2019/06/12(水)22:24 AAS
>>156
残りの3本はここに出たレスから豚汁も色々作ってみるよ
どうもありがとう
159: 2019/06/14(金)00:36 AAS
暑い日が続くとトマト乱切りキュウリ乱切りにしてゴマドレッシング(しゃぶしゃぶのゴマだれに酢を入れたような)市販のをかけて食べてるんだけど、自分でトマトとキュウリに合うドレッシングを自作したい
オリーブオイルや酢、レモン汁やいろんな基本的な調味料は家に有るからお母さんのドレッシングレシピ教えて!!
160(1): 2019/06/14(金)17:08 AAS
トマトだと基本のフレンチドレッシングかしら
・塩 小さじ1
・マスタード 小さじ1
・こしょう 適量
・白ワインビネガー 大さじ2
・オリーブ油 カップ3/4
これをベースに玉ねぎ、ニンニク、バジルを入れてみたり、醤油を入れてみたり、
お酢をレモン果汁にしたり、砂糖を入れて甘みをつけてみたり、
醤油に変わりにナンプラーと唐辛子とニンニクを入れてエスニックにしたり、
いろいろ工夫するといいわよ
161: 2019/06/15(土)12:45 AAS
アッポをむぐしたんですけど、どうすれば良いですか(^o^;)
162: 2019/06/16(日)00:15 AAS
>>160
白ワインビネガーないよ
163: 2019/06/18(火)03:59 AAS
暑いな
164: 2019/06/18(火)12:39 AAS
ググると納豆餅の作り方ばかり出てくるので教えてください
もち米を大量にもらったのでおこわを作ろうと思ってるのですが
家族が納豆を毎日食べる習慣があるので何おこわにしたらいいのか悩んでいます
納豆に合うおこわって何かあるでしょうか？
165(1): 2019/06/18(火)17:39 AAS
あっさりした味付けのおこわだったら何でもいいんじゃないかしら？
山菜、きのこ、鶏肉、梅、ちりめん、ひじきあたりの和風のおこわで、
醤油味とかで濃い目に味付けしないで、ごま塩をふって食べるようなタイプの
おこわだったらどれも納豆に合うとおもうわよ
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