物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
上下前次1-新
454: 2020/06/21(日)16:46 AAS
うんこ(やや固め)と一緒に煮込みなさい(^o^)
455: 2020/06/21(日)17:29 AAS
>>453
たくさんのヒントをありがとう！
エビチリはスクランブルエッグとトマトで、エビマヨソースは春巻きの皮でささみを巻いて素揚げして、使おうと思います
456: 2020/06/21(日)23:31 AAS
あっぽむぐしたら自分で洗濯しなさいね
457: 2020/06/22(月)22:04 AAS
はーい(^o^;)
458(1): 2020/07/12(日)19:10 AAS
お母さんが帰ってくるまでに晩御飯作ろうと思ったの
下ゆでした牛すじを冷凍庫で発見したから
ジャガイモと人参と玉ねぎを圧力鍋にかけたけど
カレーもシチューも肉じゃがもどきもここ２週間でやってしまった事に気が付いたの
なにかいい手はないですか
459: 2020/07/12(日)19:25 AAS
コロッケね
460(1): 2020/07/12(日)20:04 AAS
>>458
煮込みハンバーグかしらね
あとはじゃがいもが入ってるのは珍しいけどハッシュドビーフとか、ハヤシライスかしら
カレーとシチューアレンジならドリアやカレードリアなんかもいいわね
461: 2020/07/12(日)20:04 AAS
ありがとう、お母さん
ちょっとジャガイモ少ないけどなんとか丸めてみるね！
462: 2020/07/12(日)20:06 AAS
>>460 のお母さんもありがとう
箱ルーが無いし今回はコロッケに挑戦してみる
463(3): 2020/08/20(木)13:38 AAS
麺を茹でるとヌルヌルになっちゃう。
乾麺のパスタも生麺のうどんも、なぜか茹で上がりがヌメッてる時があっておいしくないの、
友達に相談して、熱湯で茹でる、茹でてる間あまり触らない、差し水しない、多めのお湯で茹でるって教えてもらったから全部試したけど
それでもまだヌルヌルしている時があって気持ち悪くなっちゃうの。
お母さんたすけて
464(1): 2020/08/20(木)13:44 AAS
デンプン質だからどうしようもないわ
よく洗うといいわ
465(1): 2020/08/20(木)14:13 AAS
>>463
酢を入れてみ
466(1): 2020/08/20(木)18:22 AAS
>>463
パスタはともかく、生麺のうどん／そば、乾麺のうどん／そばは洗わないとぬめるわよ
467: 2020/08/20(木)18:23 AAS
>>464 >>465
ありがとうお母さん、両方試してみるね
468(1): 2020/08/21(金)17:06 AAS
>>463
もしかしてアルカリイオン水とかで茹でてないかしら？
だったら普通の水で茹でてみて。
469(2): 2020/08/22(土)04:40 AAS
>>466 うどんは洗うの知らなかった。一口コンロしかなくて、まず出汁を作ってからうどんを茹でて出汁に投入するようにしてたんだけど、
一度洗うと温かいうどんが冷めちゃうんだ。早めにあげてから洗って、温めなおしにもう一度茹でても大丈夫かな？
>>468
水道水だからそんなにいいお水で茹でてないと思う！
470(1): 2020/08/22(土)05:10 AAS
レンジでめんつゆと水温めるといいわ
471(1): 2020/08/22(土)06:00 AAS
>>469
うどんは出汁で洗う
472(1): 2020/08/22(土)12:50 AAS
>>469
こうするといいわよ
１）お湯をわかす（だし用＋茹で用）
２）だし用のお湯を取り分ける
３）残りのお湯にうどん投入
４）茹であがったら、だしをコンロにかけて加熱
５）うどんだけを取り出して洗いぬめりをとる（お湯は捨てない、完全に冷たくなるまでやらなくていい）
６）うどんをお湯に戻して温めてから湯切りする
７）だし、うどんを器に入れる
473: 2020/08/23(日)00:25 AAS
>>470-472
ありがとう！おいしいうどん作れるように参考にして頑張ってみます！
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 334 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.007s