物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/
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539: 困った時の名無しさん [] 2020/12/19(土) 21:01:58.01 ママありがとう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/539
540: 困った時の名無しさん [] 2020/12/20(日) 15:43:02.83 むね肉グラム128は高すぎない？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/540
541: 困った時の名無しさん [sage] 2020/12/20(日) 23:04:30.99 ブラジル産の鶏もも肉は売ってるの見たことあるけど ブラジル産鶏胸肉なんて売ってる？ 見たことないわ 鶏胸肉はどこのスーパーでも（業務スーパーですら）国産しか売ってないよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/541
542: 困った時の名無しさん [sage] 2020/12/24(木) 07:17:04.64 鶏肉のパン粉焼きしたら粉チーズとミックスハーブとパン粉を混ぜて加熱したやつが大量に残ってしまったよ！ これブロッコリーとかにかけて焼いたら美味しくなるかな？もう焦げてるのよ… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/542
543: 困った時の名無しさん [sage] 2020/12/24(木) 16:07:17.85 なんで「粉チーズとミックスハーブとパン粉を混ぜたやつ」を鶏肉に載せないで加熱したの？ 普通は鶏肉にハーブチーズパン粉を乗せてから加熱するから 加熱したハーブチーズパン粉は残らないでしょう？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/543
544: 困った時の名無しさん [sage] 2020/12/24(木) 17:35:07.72 最近はやりの揚げないフライみたいな感じで混ぜ込んだパン粉を焼いて、鶏肉にまぶすだけみたいな感じだったのでは？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/544
545: 困った時の名無しさん [sage] 2020/12/25(金) 02:06:43.73 だったらブロッコリーも同じようにすればいいのでは http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/545
546: 困った時の名無しさん [sage] 2020/12/25(金) 02:07:43.22 あげないフライって、パン粉をまぶして焼くんじゃないの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/546
547: 困った時の名無しさん [sage] 2021/01/02(土) 03:09:01.81 あけましておめでとうございます 大晦日にローストチキンを食べ、その骨でスープを取ってカレーを作ろうと予定していました が、おせちや煮物など用意していた物が思ったより多く、全然食べきれないため、カレーを作るのは少し先になりそうです ローストチキンの骨は冷凍しておいて大丈夫でしょうか？ 少し身も残っています http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/547
548: 困った時の名無しさん [sage] 2021/01/02(土) 03:19:41.13 だいじょうぶ 安心して冷凍して http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/548
549: 困った時の名無しさん [sage] 2021/01/02(土) 23:50:30.11 返事遅くなってごめんなさい ありがとう、冷凍します！よかった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/549
550: 困った時の名無しさん [sage] 2021/01/11(月) 19:25:29.85 冷凍したローストチキンの骨でおいしいスープが取れて、最高のチキンカレーができました！ ありがとう アンデスレッドっていうじゃがいもがホクホクしてカレーにピッタリでした http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/550
551: 困った時の名無しさん [sage] 2021/01/18(月) 19:04:44.09 アヒージョをやりたいのですが、調べてみたらアヒージョの温度は100度以下ということなので揚げ物不可の鍋でやっても大丈夫でしょうか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/551
552: 困った時の名無しさん [sage] 2021/01/18(月) 20:07:25.17 >>551 揚げもの不可の理由が温度なのかどうかわからないから、 それだけじゃ誰も詳しいことは言えないと思うわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/552
553: 困った時の名無しさん [sage] 2021/01/21(木) 17:12:51.63 塩「少々」とかってどのくらい入れれば良いのか迷う 少々を調べると人差し指と親指でつまんだ量って定義されてるけど、実際にそれで味付けすると超薄いってことが多すぎる 素人ならまだしも料理研究家とかのレシピでも、この人「適量」と「少々」を履き違えてない？ってのがよくある 初級者の自分には適量のほうが良いのか少々のほうが良いのか判断がつきにくい 適量としてもどのくらい入れればよいものか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/553
554: 困った時の名無しさん [sage] 2021/01/21(木) 17:43:34.05 >>553 オレは20年くらい料理人やってるけど適量は解らんで 解らんから適量なんやで http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/554
555: 困った時の名無しさん [sage] 2021/01/21(木) 18:16:10.98 >>553 あなたの考える「適量」って具体的にどんな量なの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/555
556: 困った時の名無しさん [sage] 2021/01/21(木) 18:42:35.45 >>553 適量は、「あなたが美味しく食べられる味付けに適応する相応の量」という意味よ だから、決まった量はなくてあなたが美味しいと思う量が適量なの http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/556
557: 困った時の名無しさん [sage] 2021/01/21(木) 18:44:21.21 味見をしなさい味見を http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/557
558: 困った時の名無しさん [] 2021/01/30(土) 18:13:44.30 ケツメドがかゆいんですけど、医者行った方がよいですか😂 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/558
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