物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
上下前次1-新
667(1): 2021/10/04(月)19:45 AAS
米国人はガサツだから目玉焼き（ちなみに両目）の両面を焼くって聞くけど本当かしら
668(2): カトリン 2021/10/04(月)20:57 AAS
大根の臭み消しどうします
お味噌汁で色々試したんだけど…
669: 2021/10/04(月)21:30 AAS
>>668
下茹でしてやれば結構消えるわよ。
さっと茹でるんじゃなくて、ちゃんと火が通るまで茹でて、
下茹でのお湯は捨ててね。
670: 2021/10/04(月)21:32 AAS
>>667
アメリカというか海外全般ではターンオーバー（両面焼き）のほうがポピュラーよ
ガサツというよりは合理主義的な考え（早く焼ける）とか、利便性（トーストに乗せた時にこぼれない）とか、生っぽい食感が苦手とか、
まあ色々な理由があると思うわ
671: 2021/10/05(火)00:17 AAS
>>663
お弁当用なんだろうと思うけど、そうするとプルプルのままだとちょっと怖いわよねえ
母の味みたいなのは単なる味の好みとは違うその人にとっての大切な思い出なんだから
ヘタにつつかずそっとしておいたほうがいいわよ
672(1): 2021/10/05(火)10:33 AAS
>>668
お味噌汁なら先に大根だけ蒸し煮する
673: 2021/10/17(日)11:10 AAS
お母さん、チーズ入りの肉巻きを作ったらチーズが半分以上流れちゃいました
あまり溶けないチーズを教えて
できたら商品名も
674: 2021/10/17(日)11:45 AAS
とりあえずあなたが使ったチーズの商品名を書く
675: 2021/10/18(月)11:19 AAS
1回目 Q&Ｂのスライスチーズ
2回目 ファミマのベビーチーズ
今もしかしたら魚肉ソーセージ半分くらいのオヤツチーズがいいのでは？とさがしてるんだけど、大量パックしか売ってなかったの
肉巻きやミートローフでしっかり残ってて欲しいんだ
676(1): 2021/10/23(土)22:11 AAS
お母さん教えてください
外部ﾘﾝｸ[html]:www.meijibulgariayogurt.com
↑これを参考に作ってみたけどなんか味がぼんやりしてます
何か追加したいのですが何入れたらいいですか？
677: 2021/10/23(土)22:36 AAS
ヨーグルトの水切りが足りなかったのね
678: 676 2021/10/24(日)13:46 AAS
お母さんにはお見通しなんだね…
水切り3時間くらいでヨーグルト投入しました…
679: 2021/10/24(日)15:28 AAS
すぐ下に水切り済みのタイプの広告が載ってるところ、さすが明治さん抜け目ないわね
680: 2021/10/24(日)20:06 AAS
しかもやろうと思ってたのに、忘れていて3時間になっちゃったでしょ？
ちゃんと予定を組まないとダメよ
いつもあなたはそうなんだから
681(1): 2021/10/25(月)00:12 AAS
うどんのだし・つゆでおすすめのやつ教えて
いつもは粉末うどんつゆに粉末煮干しいれて使ってる
液体も色々試してはみたけど好みのものはなかった
682: 2021/10/25(月)01:59 AAS
ヒガシマルの粉末うどんつゆでいいわよ
デフォで足らないと思ったら味の素かいの一番を振るといいわ
683(1): 2021/10/25(月)19:03 AAS
>>681
白だしがいいんじゃないかしら
白だしは試したの？そして、どういうのが好みなの？
684(1): 2021/10/25(月)20:07 AAS
>>683
丸亀製麺みたいなやつ
出汁の香りのする薄い色のつゆがいいな
685: 2021/10/25(月)20:12 AAS
>>684
そしたら白だしでいいんじゃないかしら
白だしも甘いのか塩辛いのがあるんだけど、そこは好みで
甘みが欲しければみりん、辛めがいいなら薄口醤油を追加
だしの風味が欲しければ、だしの素の顆粒を入れるか、出汁パックで出汁をとるか、
鰹節やさば節などを粉末にした出し粉をひとつまみいれるといいわね
粉末煮干しを入れるというのはいいアイデアよ
686(1): 2021/10/25(月)23:21 AAS
紙パックに入ってる出汁の素で取った出汁が良い感じで鰹の香りがするけど、わりと面倒臭いし、いりこ出汁とは違う香りになる。
簡単なのは、都内の自販機で売ってるだし道楽って出汁の素を使うこと。「だし道楽」で検索すればオンラインショップが出てくる。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 121 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.011s