物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
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94: 2019/04/03(水)12:39:39.13 AAS
>>93
お前じゃ無理
262: 2019/12/12(木)23:17:25.13 AAS
>>259
無糖炭酸水で割ってもいいわね。
303(1): 2020/02/04(火)21:02:49.13 AAS
どういうお肉で、どういう味付けをする予定で、どのように食べる焼き肉なのかしら？
期待する味やお肉があると思うから、それがわからないと、どれが一番おいしいかは答えられないわ
459: 2020/07/12(日)19:25:24.13 AAS
コロッケね
481: 2020/09/01(火)16:56:13.13 AAS
ロールキャベツを作ったら｢中のタネ、市販のハンバーグ？なんかめっちゃなめらかで変な感じ…｣と言われた。
タネは粘り気が出るまで…とレシピにあったのでしっかりこねたのだけど、こねすぎて粗挽き感というか食感？が失われることってあるんでしょうか？？
手作りなのに市販？ときかれたこともショック…
548: 2021/01/02(土)03:19:41.13 AAS
だいじょうぶ
安心して冷凍して
573(1): 2021/03/18(木)10:30:36.13 AAS
すこし低めの温度でじっくり焼く
（お母さんは170℃予熱して30分前後焼くことが多いわ）
表面だけ焦げやすいなら温度を10〜20度下げてみるとか
自分のオーブンのクセを知って工夫するといいわよ
力を抜いて混ぜる
粉に油をしっかり入れる
生地を触り過ぎない この辺りも気をつけるといいわね
691(1): 2021/12/22(水)19:14:19.13 AAS
>>690
半解凍して切り分けて再冷凍って手もあるわよ
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