物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
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24(1): 2019/02/16(土)03:21:13.68 AAS
おかあさん、オムライスがうまく包めないんだけどどうしたら良いですか？
ケチャップライスは少なめにして玉子は３個使ってるけど
たいてい破れたり端から中身がはみ出たりします
焦げ色が付くのも悩みです
73: 2019/03/28(木)09:07:26.68 AAS
>>70
締めてるけど、一応。
鰹節はなくても醤油とマヨネーズとかポン酢だけでもおいしいよ。
485: 2020/09/02(水)17:23:52.68 AAS
わかりません、好きにしたら(^o^)
505: 2020/09/16(水)21:17:03.68 AAS
ローストビーフは最初に表面を焼いて焦げ目をつけるでしょう？
そうするとあらかじめまぶした胡椒とか、おろしニンニクとかは焦げて苦みになるから
塩以外は何もしないほうがいいわ
加熱し終わってから胡椒をまぶして、アルミホイルに包んで放置するほうがいいわね
669: 2021/10/04(月)21:30:15.68 AAS
>>668
下茹でしてやれば結構消えるわよ。
さっと茹でるんじゃなくて、ちゃんと火が通るまで茹でて、
下茹でのお湯は捨ててね。
695: 2022/02/16(水)21:19:56.68 AAS
>>690
> お母さん達久しぶり
> ふるさと納税の返礼品で冷凍の鶏胸肉が届いたんだけど、1kgパックだったんだよね
> 全部解凍するしかないんだけど、その中の一部を味噌漬けにしようと思ってる
> 味噌漬けにした鶏胸肉は再冷凍しない方がいい？
> 再冷凍しない場合、味噌漬け鶏胸肉は何日くらい日持ちするかな？
691が言うように、冷蔵庫に突っ込んで半解凍にしてから小分け、再冷凍がベターかな
スーパーで売ってる肉って解凍品があったりするけど、再冷凍はそんなに気にしてないかな…
コスパいいからでっかいの買って、俺は冷凍庫にストックしてるよ
味を気にする方だと再冷凍すると、水分が抜けて多少パサついたり、味が落ちるって感じるかもね
省7
744: 2022/10/31(月)16:56:31.68 AAS
>>742
これはアンカーミスですか？
750: 2022/11/02(水)12:50:12.68 AAS
もういい
795: 2023/12/15(金)00:53:43.68 AAS
>>794
ご指摘ありがとう
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