物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
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6: 2018/11/04(日)22:41:03.73 AAS
>>5
ありがとうございます、今日は酒のつまみの意味の方が大きいのでスープ系はまた今度にして、なんせもやしを2袋使いたいので、別の材料を加えず
あんかけ、チンジャオロース、オムレツでざっと検索して
一番簡単そうなのを選びます
遅い時間にありがとうございました
228: 2019/09/28(土)10:09:42.73 AAS
>>226
通常のオーブンで料理するようの゛揚げ物゛食材は衣に油脂が含まれてるのよ
なので、オイルスプレーはした方がいいわね
238(2): 2019/11/23(土)23:56:33.73 AAS
普通にきざんで、青ネギと同じように薬味などに使えばいいわよ
344: 2020/02/21(金)22:52:12.73 AAS
ちんカス
357: 2020/02/26(水)01:13:49.73 AAS
漏らした(^o^;)
370: 2020/04/04(土)18:59:39.73 AAS
お母さんならフツーに食べちゃうけど、実際に食べられるかどうかは見てあげられないわね
376: 368 2020/04/06(月)17:54:56.73 AAS
優しいおかあさんたちありがとう
明日焼いて少し食べてみてヤバそうなら捨てます
385(1): カトリン ◆yJqMYCioDY 2020/04/25(土)13:50:15.73 AAS
大さじ三杯は多分顆粒出汁の事鴨
普通に昆布や鰹節なんかで取った出汁を大さじ三杯はすくなすぐるゆ
472(1): 2020/08/22(土)12:50:33.73 AAS
>>469
こうするといいわよ
１）お湯をわかす（だし用＋茹で用）
２）だし用のお湯を取り分ける
３）残りのお湯にうどん投入
４）茹であがったら、だしをコンロにかけて加熱
５）うどんだけを取り出して洗いぬめりをとる（お湯は捨てない、完全に冷たくなるまでやらなくていい）
６）うどんをお湯に戻して温めてから湯切りする
７）だし、うどんを器に入れる
545: 2020/12/25(金)02:06:43.73 AAS
だったらブロッコリーも同じようにすればいいのでは
800: 03/09(土)09:04:36.73 AAS
同じパックの鶏もも肉2枚を氷温室に保存して
1日目…ハニーマスタードチキン 切ってから焼きながらソース絡める
2日目…照焼きチキン フォークなどで穴開けて焼いてタレ入れて煮詰まってから冷まして切る
というような調理をしたら前者はとってもジューシー(だけど肉に味があまり染みてない)であるのに比べて後者はかなりパッサパサに仕上がりました
どうしてパッサパサになったんでしょうか？もしかして穴を開けまくったせいで肉から水分が出てしまったんでしょうか？
801: 04/08(月)01:12:27.73 AAS
この板に、チャーハンに適したスレってないですね。チャーハン関係のスレはいくつもあるけど、
どれも間口が狭いし、過疎ってる。
チャーハン総合スレとか、誰か立てませんか？ 私も立てることはできるけど、維持管理はちょっと……。
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