物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
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9(1): 2018/11/08(木)23:02:47.82 AAS
ローストチキンを作ろうと丸鶏を買ったんだけど首がついてました
ネットで見ると切り落としてるのはいいけど首の行方は書いてなくて
結構お肉がついてるし捨てるの勿体ないから首をつけたまま焼こうと思うんだけど
足のように縛ったり形を整えたりするのですか？
それとも首は他の料理に使ったりするのが普通なのかな
首は皮がついてないです
お母さん教えて下さい
58: 2019/03/20(水)17:45:02.82 AAS
大根の漬物を作りました。酢、酒に少しの塩と大量の砂糖を入れて、半割りにした
大根を漬けるタイプです。
以前、その汁を捨てるのが惜しいのでもう一本漬けたんだけど、大根から出た
水分で薄くなっていて全然うまく漬かりませんでした。
再度漬物に、とは言いませんが、その汁を再利用できないでしょうか？
97(1): 2019/04/03(水)17:58:21.82 AAS
即レスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
447: 2020/06/09(火)19:44:49.82 AAS
はあ〜い
489: 2020/09/02(水)23:35:32.82 AAS
>>484
食べなさい
490: 2020/09/05(土)15:06:22.82 AAS
わたしは、コロッケです(^o^)
636: 2021/04/23(金)16:50:37.82 AAS
>>628
ちょっと調べたけどシェパーズパイとほぼ同一みたい。
翻訳するとシェパードパイって出るし。
外部ﾘﾝｸ:translate.google.com
てか、アッシパルマンティエは「残ったポトフのリメイク料理」が起源みたいね。
665: 2021/10/04(月)14:28:24.82 AAS
鮭とジャガイモのお味噌汁もおいしいわ（好みでバター追加）
769: 2022/11/30(水)12:02:16.82 AAS
おかあさーん
メンチカツのタネを大きく作りすぎて火が通るまで揚げたらパサついちゃう オーブンでも良いけど揚げ物のサクサク感は欲しい
少しだけ揚げて後はオーブンで火を通すってやり方はできるかな？
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