物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
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51(1): 2019/03/19(火)03:26:46.83 AAS
こふきいもを作ったんですが、水を捨ててからジャガイモをゆすりながらジャガイモの水分を飛ばしていると、ジャガイモが崩れるせいなのか鍋が全体にジャガイモの膜が貼ったようにこびりつきます
鍋はお湯につけて置いたら綺麗に剥がれたのですが、これって火が強いとか作り方が悪いせいなのでしょうか？
77(1): 2019/03/28(木)23:11:56.83 AAS
ここで学歴論争しても証明するすべがないことも理解できずに
低学歴とかいっちゃうのもアスペの典型
102: 2019/04/05(金)15:36:32.83 AAS
自己紹介する5ちゃんねるの嫌われ者
121(1): 2019/04/26(金)20:45:18.83 AAS
お父さんが好きなものを作ってあげればいいと思うわよ
サプライズしたいから黙っているんだと思うんだけど、何が好きか思い出してみたらどうかしら
一般的なものだとしたら、ちょっと豪華にみえるものがいいと思うわね
■ブラウンシチュー、煮込みハンバーグ、タンシチュー
基本的に煮込むだけ。サラダ、ガーリックトースト（ご飯）、コーンスープ（缶詰）、ほうれん草などで適当ソテー
■ステーキ、ハンバーグ
焼くだけ。サラダ、主食、スープ、適当ソテー
■海鮮丼、手巻き寿司
魚は事前に魚屋さんなどに手巻き用のネタを用意してもらう（手巻きなら大皿を持っていき、金額とこれに盛ってという）。
酢飯を作ってネタを乗せるだけ手巻きなら海苔もだす。味噌汁、お漬物。
省10
134: 2019/05/20(月)16:47:46.83 AAS
鶏腿肉でチキンカレー作ろうと思うけど一口大に腿肉切ってホロホロにカレーの中で柔らかくほどけるような口当たりのチキンってどうやれば出来るの？
171(1): 2019/06/18(火)22:43:30.83 AAS
日本語とフランス語の違いよ
もちろん日本とフランスでは、主に食べる材料や、主な調理方法が異なるから
まったく同じ調理法を指すわけではないけど、フライパンなどで少ない油で炒めるというのは同じだわ
203: 2019/09/07(土)15:37:31.83 AAS
こだわらないならチキンコンソメでも別にかまわない
ｷｬﾍﾞﾂ玉葱人参などの野菜やベーコンを入れる洋風スープを作るときに
コンソメがなくて仕方なく創味シャンタン入れたら案外うまかったｗ
235(1): 2019/11/09(土)10:19:47.83 AAS
>>232
しょうが、にんにくの芽、長ネギ、味噌味でごぼうなんかどうかしら？
279: 2019/12/28(土)13:26:53.83 AAS
>>276
他の奥さんたちが言うように鍋物汁物もいいけど、
母さんなら中骨の方は全部焼いて身をほぐして、小分け冷凍しちゃうわ。
あとは必要な時に解凍して、瓶詰めサケフレークみたいに、
お弁当とかご飯の友、料理の材料に使っちゃうわね。
料理の材料に使う場合は「鮭フレーク アレンジレシピ」とかで検索すれば、
色々出るわよ。
540: 2020/12/20(日)15:43:02.83 AAS
むね肉グラム128は高すぎない？
777: 2023/03/10(金)10:08:43.83 AAS
最近は生きくらげもスーパーで見ることあるけど季節ものなのかな
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