物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/
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522: 困った時の名無しさん [sage] 2020/11/03(火) 18:14:03.52 ググると、例えば鶏肉や豚肉に衣を付けて揚げた物に、黒酢あんかけをかけるみたいなのがあるけど、 そもそも揚げものは面倒だから、参考にならないのよね というわけで、普通に、野菜や豚肉や鶏肉の黒酢炒めとか、 黒酢を使った豚肉の生姜焼き、手羽先の煮込み、鶏肉の鳥焼きみたいなのが簡単でいいわよ あと本当においしい黒酢は、餃子のタレ、春巻きのタレなんかで美味しく食べられるわ お母さんは中国に住んでたことがあるんだけど、水餃子のタレとかは黒酢が普通だったわ で、なんで日本では酢醤油なのかがよくわかったの。醤油＋酢が黒酢に似ているのね 日本に黒酢がないから、酢醤油で代替したのでしょうね というわけで、酢醤油で食べるもの、例えば肉まんとか、餃子とか、冷やし中華とか、 そんなものにも結構使えるのよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/522
523: 困った時の名無しさん [sage] 2020/11/03(火) 18:19:09.62 >>522 なるほど！ありがとうございます！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/523
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