物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
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135(1): 2019/05/20(月)18:16 AAS
柔らかくなるまで煮込むしかないわ
煮込むといってもカレーで煮込むのではなく、炒めた鶏肉と水で煮て、
あるていどほろほろになったら炒めた野菜を入れてさらに煮て、
最後にカレー粉入れてまた煮るという感じがいいでしょうね
圧力鍋があれば、圧力鍋に鶏肉と野菜を入れて圧力かけて、
最後にカレー粉入れて煮込む（非圧力）感じだと短時間でできるわよ
136: 2019/05/20(月)20:15 AAS
>>135
炒めて先に煮るんだね、ありがとう
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