youtubeの中華料理や自家製中華レシピ専門 (635レス)
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5: 2021/01/25(月)22:06 AAS
王将が行く率が高いな
安いし量もあるからな
6: 2021/01/25(月)22:10 AAS
炒飯の作り方って奥が深いよね
7(1): 2021/01/25(月)22:49 AAS
チャーハンは初めから強火で一気に仕上げる所もあれば
油ならしした鍋にぬるい温度で卵を混ぜて
強火に変えてご飯を入れてから最後まで
強火のやり方と
8(1): 2021/01/25(月)23:03 AAS
中華一筋見ればわかるよ
9: 2021/01/26(火)00:54 AAS
炒飯は強火は強火でも
初めに卵を焦がしたら失敗
10: 2021/01/26(火)01:12 AAS
動画リンク[YouTube]
11: 2021/01/26(火)01:13 AAS
>>8
私もあのチャンネル持てます
12(1): 2021/01/26(火)01:15 AAS
>>7
常に全力の強火の場合は
瞬時にご飯を入れないと
卵焼けるぞ
13: 2021/01/26(火)02:14 AAS
動画リンク[YouTube]
14: 2021/01/26(火)04:22 AAS
家系のラーメンのスープは
濃厚でうまいな
15: 2021/01/26(火)07:10 AAS
ピロシキって中華料理っぽいけどロシア料理なんだね
16(1): 2021/01/26(火)17:35 AAS
昨日の泡辣椒とホタテと牡蠣の炒め
よかったな
ただ泡辣椒はなかなか置いてないな
17: 2021/01/26(火)20:54 AAS
>>16それより最近ゆったん見ないな?
18: 2021/01/26(火)22:54 AAS
また今日もにんにく
中華一筋じゃなくて
にんにく一筋になってる
19: 2021/01/27(水)00:12 AAS
店で注文する肉まんは生地が柔らかいけど
持ち帰りの肉まんは2時間過ぎると
生地が固くなるな
20(4): 2021/01/27(水)00:15 AAS
炒飯の調味料は塩、うまみ調味料、コショウ、醤油。他に何かある?
21(1): 2021/01/27(水)16:03 AAS
>>12 ラーメン屋は常に全力っぽくない?
22: 2021/01/28(木)00:43 AAS
>>21
火力にもよるんじゃないかな?
23: 2021/01/28(木)01:09 AAS
>>20 酒や鶏ガラスープの素
24(1): 2021/01/28(木)01:21 AAS
棒棒鶏はむね肉でする人いるけど
やっぱりモモ肉だよね?
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