youtubeの中華料理や自家製中華レシピ専門 (635ﾚｽ)
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445: 2021/08/26(木)13:18 AAS
冷やし中華でもピンキリだよね
446: 2021/08/27(金)01:08 AAS
ナスの唐揚げ最高
塩、コショー、山椒、粉唐辛子で味付けして
447: 2021/08/27(金)02:11 AAS
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
448: 2021/08/27(金)11:27 AAS
ゆかりのふりかけで炒飯しても美味しい
449: 2021/08/27(金)14:35 AAS
>>444
調理のやり方にもよるんじゃない？
450: 2021/08/27(金)16:02 AAS
ブラジル産に限らずなんかこう、最近スーパーで普通に買う様な肉類の質が変わって来てる気がするんだけどな
よく圧力鍋で肉煮てたんだけど最近の肉はなんか柔らかくゼラチン質になる部分が残らないで
肉の繊維質みたいなのだけになる感じがある
この繊維質も以前に比べると妙に固くなった感じがする
451: あ [mezuhu@hamham.uk] 2021/08/27(金)18:10 AAS
外部ﾘﾝｸ:cookpad.comこのカレー凄く美味しいのでみていいねもしてあげてください！
452(1): 2021/08/28(土)03:44 AAS
上海ガニって日本のカニと違うの？
453: 2021/08/28(土)22:21 AAS
>>452
毛ガニとタラバガニも違う
バカな事聞くんじゃねえよw
454: カトリン 2021/08/29(日)06:33 AAS
毛ガニの味噌は美味しいゆ
身は一番美味しいのは越前ガニさね
455(1): 2021/08/30(月)18:09 AAS
ナスの四川チャーハン
豆板醤と塩とうま味調味料で下味を付けて
最後に醤油とホンのちょっとだけラー油入れたら
サイコロ上のナスを炒めたらうまい
ナスは1cm角で
456: 2021/08/31(火)01:03 AAS
スペアリブの黒酢醤油煮込み
これめちゃくちゃ夏は合う
夏バテ予防に
457: 2021/08/31(火)21:35 AAS
>>455
搾菜使うパターンもいいよ
458: 2021/09/02(木)17:39 AAS
じゅがいもとキュウリを千切りにして
塩とコショウとお酢で味付け
安くていい
459: 2021/09/03(金)00:09 AAS
かぼちゃとクミンは相性いいな
460: 2021/09/04(土)03:19 AAS
焼肉のタレは韓国料理？中華？
コチュジャン入ってるから
461: 2021/09/04(土)09:30 AAS
韓国料理と言うか朝鮮料理の特徴は陰陽五行へ特異な拘りで
色々な食材を直に混ぜ合わせるのも味の追求以上に五行のバランスをとる為という特殊な考え方から来る
焼き肉のタレも材料の混ぜ合わせ方に中華とは別の性格があり
これを見るに朝鮮料理と考えるのが妥当と思われる
462: 2021/09/07(火)03:10 AAS
キムチも中国のイメージあるけど韓国だもんね
463(2): 2021/09/07(火)18:33 AAS
秋は秋刀魚
秋刀魚使った中華料理って
あまり聞かないね
464: 2021/09/08(水)09:25 AAS
輪切りにした秋刀魚（他の青魚でも）を甜麵醬で炒めると美味しい
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