youtubeの中華料理や自家製中華レシピ専門

youtubeの中華料理や自家製中華レシピ専門 (635ﾚｽ)
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73: 2021/02/02(火)01:38 AAS
上海ガニ食べた事ない
日本ではなかなか食べれないよね？

74: 2021/02/02(火)03:37 AAS
UFOは中華？

75: 2021/02/02(火)03:38 AAS
焼きそばとラー油は中華だよ

76(1): 2021/02/02(火)06:08 AAS
日本の焼きそばソースにはみりん入ってる
甘い照りがある

77: 2021/02/02(火)18:03 AAS
>>76

ソースの事？

78: 2021/02/02(火)18:35 AAS
豚肉の黒コショウ炒め
あのコショウのピリッとするのにハマる

79: 2021/02/02(火)18:37 AAS
春雨サラダって
醤油、砂糖、酢、ゴマ油
これでする？

80: 2021/02/02(火)19:23 AAS
その調味料にプラスして、粉末のガラスープを入れてる
ちょっとだけラー油を足らしたりもするな

81: 2021/02/02(火)21:09 AAS
今日は節分だから
寿司飯を作り中華風にエビチリとレタス巻いた

83: 2021/02/03(水)19:11 AAS
>>43

家でしたらけっこう時間かかる？

84(2): 2021/02/03(水)20:09 AAS
>>43
強力粉だけを湯でこねてる

85: 2021/02/03(水)20:59 AAS
>>84

茹でこねるとダマにならない？

86: 2021/02/03(水)20:59 AAS
>>84

お湯でこねると
ぬるま湯じゃなかったら
ダマにならない？

89(1): 2021/02/03(水)21:08 AAS
>>71

ピーシェン豆板醤って
普通の豆板醤と違うの？

90: 2021/02/04(木)01:59 AAS
>>89

中国で作られてる高級な豆板醤で
3年以上熟成させてるらしい

91: 2021/02/04(木)05:06 AAS
油淋鶏もいろんなレシピがあり
やり方も様々だな

92(2): 2021/02/04(木)18:59 AAS
中国では油をかけるやり方だけど
家庭でな油が飛び散るし危ないし汚れる
日本の家庭では普通に油で揚げて
食べるのが普通だと思う