一人鍋しようと思ってるんだが 6鍋目

一人鍋しようと思ってるんだが 6鍋目 (264ﾚｽ)
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97: 2023/12/04(月)10:19 AAS
土鍋や電気鍋経由して最終は小さめ深めのフライパンに落ち着いた
あと主力葉物を白菜からキャベツに変更して毎日鍋生活

98(1): 2023/12/04(月)19:58 AAS
なんで白菜をキャ別に変えたん？

99: 2023/12/04(月)20:49 AAS
>>93
基本的な鍋野菜プラス肉と魚両方入るのが寄せ鍋じゃないかしらね
つけだれがあるんじゃなくて汁にもしっかり味がついていてそのまま取ってて食べられるような味付け
塩味か薄口醤油のような酒とみりんでほのかな甘さは足す

100: 2023/12/04(月)20:56 AAS
>>98
保存が楽だし部位の偏りも少ないし味も好みでキャベツに落ち着いた
鍋キューブの濃厚白湯プラス豆乳で一ヶ月食っても飽きない
あとスーパーで売ってる軟骨入鶏団子もはまった　冷凍できて使いやすいし

101: 2023/12/06(水)00:51 AAS
個人的な意見だが、味噌味のスープにすると、ハクサイよりもキャベツの方が食べごたえがあるね。
モヤシもたくさん入れて、野菜をワシワシ食べる感じ　シメに中華麺を入れても合う。
永谷園の煮込みラーメンって、これと同じ発想から生まれたような気がする。

102: 2023/12/07(木)01:03 AAS
シメはうどんでも良くね？　ご飯と玉子入れて雑炊でもよいし

103(1): 2023/12/07(木)09:21 AAS
シメの炭水化物の習慣をやめて次の食事で出汁と具を加えることで毎食鍋ルーチンでダイエットが捗った
毎回少なめの白米は食うが

104: 2023/12/08(金)01:17 AAS
まあ、健康面では正論だね　ただ、鍋はそんなしょっちゅう食べないし、ここはあくまでもレシピすれなので

105: 2023/12/10(日)00:56 AAS
>>103
なにそれ、そんなダイエットがあるの？　鍋でダイエットなんて
初めて聞いた。詳細レポたのむ

106: 2023/12/10(日)06:30 AAS
充分わかるだろ

107: 2023/12/11(月)10:17 AAS
そりゃ、書いた本人は分かるだろうね
その国語力では人には伝わらないよ

108: 2023/12/14(木)00:42 AAS
大阪王将の冷凍水餃子、ひとり鍋の具に最適
いつも４つくらい入れて食べてる

109: 2023/12/14(木)08:09 AAS
焼き餃子の残り物を鍋の具にするけど餃子じゃなくなってるw

111: 2023/12/15(金)00:52 AAS
焼きギョウザと水餃子は使用目的が違うから、けっこう違うよ

112: 2023/12/15(金)10:26 AAS
焼き餃子を鍋の具材にすると具の多いワンタンみたいになってそれはそれで美味しい
日本の焼き餃子の生地はワンタンの生地に近いからそういうことになるんだろう

113: 2023/12/16(土)22:01 AAS
鷄の水炊き
やっぱこれだぁ
そしてポン酢
やっぱこれだぁ

114: 2023/12/17(日)22:42 AAS
里芋大量にもらったから肉買って豚汁まつりやるぜ！
１週間ぐらい食い続けるぜ、ひゃっほー！！

115(1): 2023/12/23(土)20:03 AAS
里芋がそんなに嬉しいのか・・

116: 2023/12/23(土)20:31 AAS
里芋は日持ちしないのがネックだな