バジルの葉・・使い方がわかりません ★2 (41ﾚｽ)
バジルの葉・・使い方がわかりません ★2 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1717757835/
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32: 前スレから [sage] 2024/07/12(金) 01:07:31.97 219 困った時の名無しさん 2011/08/25(木) 09:47:34.76 トマトとバジルのスープ 1. ニンニク、タマネギ、セロリ、トマトを刻んでオリーヴオイルで炒める 2. ひたひたになるくらいの水を加えて柔らかくなるまで煮て、塩・胡椒・バジルの葉を投入 3. ミキサーで一気にヤッチマイナ 4. 器に盛ったら2～3枚、バジルの葉を浮かべる うちはニンニク4かけ、タマネギ1個、セロリ1本、トマト8個でやってる（2～3人前） 中にぶちこむバジルの葉は10枚～15枚くらいだが好みで増やしたり減らしたり他のハーブ入れたり。 冷やしても美味いので夏におすすめ 220 困った時の名無しさん sage 2011/08/30(火) 10:25:39.92 >219 ミキサーしないで野菜の食感をそのまま楽しんでも美味しそうね 野菜粗みじんでミネストローネ風とか 腹減ってきた、今からジャスコ行ってトマトとセロリ買ってくる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1717757835/32
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