役に立ちそうなレスを転載するスレ その86 (364ﾚｽ)
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173(2): 2020/10/31(土)00:34 ID:SIvixNws(56/187) AAS
102 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2018/08/10(金) 16:05:13.23 ID:XAaIEXwf [2/3]
「イチボのサシミ」
カット方法は「うすめ」で注文します
いつもサシミでおいしく食べてます
とろけるような味わい…まさに口中の愉悦
旨すぎるので飽きないよう年に一度だけ(^^；
※自己責任にてお願いします
外部ﾘﾝｸ:item.rakuten.co.jp
103 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2018/08/10(金) 19:23:09.07 ID:bDSpwQkR [1/2]
>102
ありがとうございます。イチボという部位を初めて知りました。
赤身が好きなのですがモモは硬いので、
黒部和牛の肩ロースで脂身の少ないのがある時だけ買ってましたが、
ここは赤身と柔らかさ両方持ってるようですね。
104 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2018/08/10(金) 20:32:47.22 ID:nkxRGW56 [1/2]
イチボとかミスジは希少部位なので高いだけで
柔らかすぎ、脂っこすぎでそんなに美味いとは思わないな。
サシの沢山入った霜降り肉はもう三切れぐらいで充分だわ。
112 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2018/08/10(金) 23:51:10.65 ID:XAaIEXwf [3/3]
>103
イチボは柔らかいけど脂っこくはないですね〜
>104
俺もミスジは合いませんでした
一度しか食べてないけど…
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