[過去ログ] 南国の島酒「泡盛」 熟成14年古酒 (1001レス)
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674
(1): 2007/02/08(木)20:45 AAS
>>673
あれはあれでいいと思うよ。
沖縄の人だって実は泡盛に詳しい人ってそんなにいないんだもの。
675
(4): 2007/02/08(木)23:50 AAS
古酒について教えてください。
900ml壷(甕)入りの泡盛が近所のスーパーに売っています。
この壷を使って古酒を造ろうと思うのですが、銘柄を変えるとまずいのでしょうか?
676: 2007/02/09(金)00:35 AAS
☆やっぱり「あるある」の捏造か?それとも?請福ファンシー周辺事情☆

◎花粉症に石垣島の「泡盛」は効くのか(日刊ゲンダイ)
外部リンク:headlines.yahoo.co.jp
677: 2007/02/09(金)00:48 AAS
>>675
なんで違う銘柄のにしようとするの?
その理由による。

「俺だけの古酒が作りたくて。てへへ♪」
・・・という理由だったら止めようが無いけどなw
678
(1): seven 2007/02/09(金)01:06 AAS
>>673
>泡盛ブック 、泡盛王国
カタログが欲しいなら有効、ただし新しい情報はほとんど無い。

>>675
まずいことはないけど、あまりうまくもならない。
679
(2): 2007/02/09(金)03:07 AAS
>>673
>泡盛ブック 、泡盛王国 の2冊の評価

ワークスカジャースン。ういほーれーしむぬむん。
680: 2007/02/09(金)18:28 AAS
>>679
うちなーぐちを入れるからレスがとまるだろうがw
681: 2007/02/09(金)23:11 AAS
>>675
900mlくらいのだったら、素焼きじゃないおそれあり
黒真珠1升甕は素焼きじゃなかった

おとなしく通販で古酒用甕かえ 1〜3升くらいのやつ
682: 2007/02/09(金)23:25 AAS
>>675
三万円貯めて古酒入り五升甕買ったほうがいい。
683: 2007/02/09(金)23:38 AAS
五升甕と好みの古酒の一升瓶入りを5本買うほうが安いけども。
684: 2007/02/09(金)23:38 AAS
>>673
チャンナギレーシムサ。ワカイミ?
685: 2007/02/09(金)23:43 AAS
日本語でおk
686
(1): 675 2007/02/09(金)23:50 AAS
皆さんレスありがとうございます。
> なんで違う銘柄のにしようとするの?
元々入っていた銘柄よりも、好きな銘柄で古酒を造ってみようかなと思いました。
要は、壷(甕)だけ欲しかったのです。
> 900mlくらいのだったら、素焼きじゃないおそれあり
買ったわけではなく、経験もないので、素焼きか否か判断出来ません。
> 三万円貯めて古酒入り五升甕買ったほうがいい。
&
> 五升甕と好みの古酒の一升瓶入りを5本買うほうが安いけども。
本当に気に入った銘柄があればそれもいいのでしょうが、まだまだ未熟なので、銘柄が絞り込めません。
省1
687: 2007/02/09(金)23:51 AAS
AA省
688: 2007/02/09(金)23:54 AAS
ニャンコいっぱいで、うれしいニャン♪
689: 2007/02/09(金)23:56 AAS
>>686
だから菊の露。
690
(1): 2007/02/10(土)01:20 AAS
>>673
評価というか、ただ只不憫でならない。
691
(1): 2007/02/10(土)01:22 AAS
>>673
つーか、他人に訊く前に自分がどう捉えているか書けよ。
692: 2007/02/10(土)01:25 AAS
外部リンク[php]:www.restaurantfund.co.jp
こんなの始めたらしいよ、世界的ソムリエの従兄弟さん
693: 2007/02/10(土)01:59 AAS
要は他人の褌で相撲を取って、手柄は横取りしようっていう人種ってこった。
プロフィール欄に「島唄楽園」「山猫屋」に携わったことになってるが
内情を知る人間にとっては失笑だな。「回」に関してもビミョー。
どれ、5年以上前から「お気に入り」にブックマークして放置してある
カイコーポレーションのアドレスでも貼って置きますか。ククク
外部リンク:www.kai-web.co.jp
日大アメフト部の名物マネージャーの過去を持つ、
六本木交差点にあるビルオーナーの娘のことでも語りますか?
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