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酒会社の人がそれなりに質問に答えるスレ (69ﾚｽ)
酒会社の人がそれなりに質問に答えるスレ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/
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20: 呑んべぇさん [sage] 2009/09/27(日) 21:05:10 >>14 まぁ色々あるけどそういうのをするしないってのは 社長と杜氏さんが決めちゃうからね。 蔵人といえどサラリーマンですから。 上司の命令には逆らえませんわ。 ぼちぼち修行として見識を広げていきます。 >>15 普通のお酒はあんまりならないかなぁ？ ちろん可能性はあるしのびるお酒といって、そんなお酒もあるけど 下手するとお酢になっちゃうし。。 通常の商品は仕上げてから（２〜３月） 出荷するのは９月ごろ。 半年間くらいがちょうど良いみたいです。 ただ、個人的には絞りたてが一番！！ これだけは蔵人の特権です（笑） まぁ正直長期熟成という商品の中には売れ残って、結果長期熟成に なったものが結構あるのも事実です。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/20
21: 呑んべぇさん [] 2009/09/30(水) 20:26:28 仕込み配合の割合のよって、いくつかの発酵形式が在るみたいですが、 代表的な発酵形式と仕込み配合割合を教えてください。 また仕込み配合は、醸造計画時に決めているのか、 原料処理の状態によって決めていくのかどちらでしょうか。 お教えいただけれは幸いです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/21
22: 呑んべぇさん [sage] 2009/10/20(火) 19:12:25 地ビール会社に就職したいのですが、 どういう能力が求められますか？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/22
23: 呑んべぇさん [] 2009/11/15(日) 13:23:59 あげます http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/23
24: 呑んべぇさん [ ] 2010/03/21(日) 00:41:16 ムケてれば採用だね！ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/24
25: 呑んべぇさん [] 2010/03/21(日) 03:18:21 MHDはなんでつぶれないんですか？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/25
26: 呑んべぇさん [ ] 2010/03/22(月) 16:26:52 聞け！ ３月９日（火） 明日は支払いか・・・ 未だ手持ちの現金ほとんどない。 ２日に８名様に来て頂いた分は、 先月の月末の支払い分で未だ払っていなかった１件のために３日に使ってしまったしな・・・ それ以降のお客様はトータルで７名様。客単価を掛ければ手持ちの現金がいくらぐらいになるか・・・ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/26
27: 呑んべぇさん [] 2010/06/04(金) 00:35:29 なぜか包茎は嘲笑の対象とされているようだ。 いつものアノ広告「ひとつ上の男になる」もそうだけど。 どうやら包茎はあくまでも格下の存在らしい。 ちんぽの皮一枚でぎゃーぎゃーすんじゃねえよ、とは思うけれど、 当人にとって見れば大問題なのかもしれぬ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/27
28: 忍法帖【Lv=3,xxxP】 [sage] 2011/03/30(水) 17:00:24 酒蔵大丈夫？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/28
29: 呑んべぇさん [] 2011/04/06(水) 22:02:40 保守 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/29
30: 呑んべぇさん [] 2011/08/20(土) 23:55:45 俺はこれから割礼職人として生きていくつもりなのだが。。。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/30
31: 呑んべぇさん [sage] 2011/08/24(水) 23:48:47 変な質問なんだけどJANEで酒板がちゃんと表示されないのはなぜ? http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/31
32: 呑んべぇさん [sage] 2011/09/20(火) 07:45:44 実家の応接間のサイドボードから２０くらい前20年位前に買ったと思われるウイスキー、ブランデーが出てきた箱入り未開封なんだけどこれ飲めますか？味、風味はどうだろう？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/32
33: 呑んべぇさん [sage] 2011/09/20(火) 09:58:40 未開封で半分蒸発しているような状態じゃないなら 飲めるし風味も変わらん http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/33
34: 呑んべぇさん [sage] 2011/09/20(火) 10:07:26 ありがとう、５本でてきたー http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/34
35: 呑んべぇさん [] 2011/11/18(金) 22:31:38 それはムケていない男達がパンツを脱いで威勢よく神輿でも担ぐのですか？ よっしゃ！よっしゃ！よっしゃ！ でも法律的に許されないと思いますよ、 性器を公の下で晒すなんて。 私は反対です。恥ずかしすぎます。 たぶん世の女性がそれを見て大笑いするかもしれませんね、 もつ！もつ！もつ！ 皮！皮！皮！ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/35
36: 呑んべぇさん [ａｇｅ] 2012/03/23(金) 18:33:21 なぜか終わっとる。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/36
37: 呑んべぇさん [] 2012/04/10(火) 14:44:38 重複 誘導 スレッド立てるまでもない質問スレッド Part33 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1328921171/l50 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/37
38: 呑んべぇさん [保険金] 2012/11/06(火) 11:35:48 保守 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/38
39: 呑んべぇさん [] 2013/10/01(火) 03:29:12 - http://ameblo.jp/m-firstquarter/entry-11396686067.html#cbox 彼らは立派な 劇団 です。 - 集団 - 扱いするとは失礼な、 まるでゴミの集まりみたいに言ってるね。 エラは人間以下なんだから 少し黙っていたほうが良いぞ。 → http://stat.ameba.jp/user_images/20130921/11/m-firstquarter/71/9b/j/o0480064012690789760.jpg http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1253887345/39
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