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【宮城峡】ニッカウヰスキーを浴びる part28 (1001ﾚｽ)
【宮城峡】ニッカウヰスキーを浴びる part28 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/
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190: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 02:10:29.01 確かにここはいつも熱いな。 お前ら何でそんなに熱いんだ？ すげ〜よ。マジで。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/190
191: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 08:48:01.96 ブラックニッカもハイニッカも37度数でクイクイ飲めるタイプ。 リッチもその路線だろうし、重いのが好きな連中にはFTBがある。 ブレンデッドはこれらで十分じゃないか？ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/191
192: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 09:42:33.11 マジレスすると、クリア路線は味そのもが97年、07年、11年と大幅に切り替わっている。 97年は8yのノンピート版で、07年にSPのノンピート版。商品名も正確にはクリア{ブレンド} 既製品のライトテイスト版という位置づけだったので、クリアになってやっと独立した 銘柄になったとも言える。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/192
193: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 09:57:42.54 >>191 37度なのはクリアだろ。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/193
194: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 10:14:35.50 クリア ３７ ハイニッカ ３９ ８年・リッチ ４０ ＳＰ ４２ 一緒にすんな http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/194
195: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 17:59:02.86 クリアなんてカス味出して平然としてる会社だもの 新製品に期待する方がバカ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/195
196: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 19:32:23.98 G＆G初めて見かけたので購入しました まだ飲んでないんだけど期待大ですね http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/196
197: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 19:47:55.04 >>195 期待するのが馬鹿なら、オマイは飲まなくていいよ。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/197
198: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 20:38:40.37 >>157 逆じゃなくて良かった http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/198
199: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 21:52:14.07 上でゴールド連呼してる人ってどういうことなんだろう http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/199
200: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 22:06:45.96 ゴールド＆ゴールドでしょう？Ｇ＆Ｇ。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/200
201: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 22:59:52.42 ブラックニッカ ゴールドでぐぐったのは俺だけでいい http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/201
202: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 23:06:41.44 俺、パティシエなんだが、チョコレート系の菓子作る時の洋酒はSPが最高だな。高級感のある味になる。 ハイニッカも良いが、ちょっと軽いな。 竹鶴12とかシングルモルトも試したが、モルティなのはクリームに勝つからダメだ。アイラなんぞは最悪で、すべてがぶち壊しになるw http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/202
203: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/21(木) 23:33:21.72 >>202 ラムとかブランデーを使うイメージがあったが、オリジナル？ あと、どこかでバーボンをチョコ菓子に使うと美味いとか聞いたが、実際どうなん？ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/203
204: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/22(金) 00:03:56.18 パティシエつーか、実はただの菓子屋見習いだが、ラムはどれも似たようなもんでなんでもいいが、ブランデーはけっこうモノを選ぶ。 例えばニッカのブランデー白(リンゴ)はブラウニーなどには良く合うが、生クリームとの相性はすごく悪い。 バーボンは試したことないけど、ニッカのバーボンぽさがチョコレート系とマッチする感じはあるから、やってみたら良いのかもしれない。 学校でも材料は「ラム」とか「ブランデー」とかしか示されないけど、酒飲みからしたらそこに世界が広がってるのにおかしいだろと思っていろいろ試したら、案の定、奥が深すぎる。 正直、どえらい発見をした気分だ。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/204
205: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/22(金) 00:50:03.78 NikkaWhiskyEUのYouTubeページに ウイスキーをお菓子や料理に使う動画があるな http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/205
206: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/22(金) 00:56:01.97 >>204 レスさんくす。 洋菓子も酒も好きな身として、なかなか興味深い話でした。 ＞学校でも材料は「ラム」とか「ブランデー」とかしか示されないけど、酒飲みからしたらそこに世界が広がってるのにおかしいだろと思っていろいろ試したら、案の定、奥が深すぎる。 これは俺も長年気になってはいたわ。菓子職人はもっと酒を呑むべき。お前の作った洋酒ケーキを食べてみたいのう。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/206
207: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/22(金) 01:05:02.75 料理ネタだと、鮭焼くときにノンエイジ余市垂らしたりジャムにピュアモルトレッド入れても美味いな タルトとかパイならニッカよりキリンのが合うような気もする http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/207
208: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/22(金) 07:22:49.31 待ち遠しいブラックニッカリッチブレンド。 ビールみたいにスーパー店頭で試飲会やってくれないかなあ。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/208
209: 呑んべぇさん [sage] 2013/03/22(金) 08:45:27.71 >>204 ラムこそ凄い幅があるような気がするんだけど お菓子づくりに使う分には、そんなモンなのか http://peace.5ch.net/test/read.cgi/sake/1363047665/209
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