[過去ﾛｸﾞ] 手づくりビール総合スレ 10ケース目 (992ﾚｽ)
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788(1): 2014/12/23(火)09:54 ID:aMwQBO6+(1/2) AAS
発酵してから薄めても遅いですよ。
薄めてから発酵させないと。
でもそこが日本ではなく神国JAPANなら大丈夫です。
789(1): 2014/12/23(火)10:06 ID:aMwQBO6+(2/2) AAS
4．の3本に1本て多すぎるだろw
瓶内発酵も早そうなので、2，3日して瓶の底を見れば砂糖を入れ忘れたものはおそらく澱があまり出ていないはずなので、それだけ開けて砂糖を入れればいいんじゃないかな。
790: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama 2014/12/23(火)21:13 ID:AwwJD3ZI(1) AAS
キーケグってどうよ？
。。
791(1): 2014/12/23(火)23:30 ID:lrJoeLiC(1) AAS
>>785
酔っ払うのは瓶詰めしてからにしろYO!
でも酔いながらの作業が楽しいのもわかる
792: 2014/12/23(火)23:57 ID:HeX0GjZm(1) AAS
AA省
793: 2014/12/24(水)01:24 ID:dqmzAA6i(1) AAS
>>787
ありがとうございます！
次回の打栓から参考にします！
＾＾
ちなみに漏斗はつけてたんですが、水平180度までは対応できたものの、上に登っていく
意味不明な水流が発生してビールがこぼれまくったんです
＞＜
>>788
あわわわわ((ﾟﾟддﾟﾟ ))
あ、今僕がいるのはオーストラリアだった気がしてきた。
省11
794: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama 2014/12/24(水)07:50 ID:vQMulKM2(1/3) AAS
セレブでは無く、へんなやつだろ。(￣(エ)￣)y-°°°
。。
795: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama 2014/12/24(水)07:56 ID:vQMulKM2(2/3) AAS
待ちきれずに、料理しながら酒を飲むことはある。(・(ェ)・)y◇°°°
ただ、物を落としたりこぼしたり、造った料理を床にすべてぶちまけたこともある。
と、通常しないミスをやってしまうことがある。(￣(エ)￣)y-°°°
。。
796(1): (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama 2014/12/24(水)08:32 ID:vQMulKM2(3/3) AAS
キーケグってどうよ？
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
。。
797: 2014/12/24(水)09:12 ID:H5uYPgWW(1) AAS
>>796
バカと素人には買えないよ
798(1): 2014/12/24(水)20:25 ID:DASR89x8(1) AAS
体積があって使い捨てだと運送費や倉庫代がかさんで自家醸造向きではない気がする。
特に日本の場合表だって一般向けには売れないし…
これの外容器は再利用できて内袋だけ使い捨てのタイプがあれば最適だと思う。内袋なら体積とらないので。
圧をかけるガスも炭酸ガスである必要がないので、コンプレッサー的なものでよさそう。フットポンプでもいい？
799(1): 2014/12/25(木)13:38 ID:HSDTJDTZ(1) AAS
>>798
君は頭がいいね
何でも知ってるんだね
すごいすごい
あー疲れた
800: 2014/12/25(木)15:20 ID:mOo0Zham(1) AAS
>>799
疲れてるのかな
801: 2014/12/25(木)22:58 ID:GhND+5zN(1) AAS
諸先輩方、いろいろお世話になりました！
本日、2次発酵から丸3日経ったんで、今日最初の瓶を開けて先ほど飲みました！
感想は・・・
フルーティーで軽い
炭酸を余り舌に感じない
アルコールが入ってるのかよくわからない
美味しい
お腹にたまる
こんな感じです！
ちなみに26度を保って3日め、瓶によっては澱が降りてきて、しっかり発酵してくれた
省5
802(1): 2014/12/26(金)14:33 ID:KldEo4lu(1) AAS
だいたい瓶詰め１〜２週間必要
その２６度って温度はどこで測ってる？
803(1): 2014/12/26(金)15:19 ID:e99DhVs6(1) AAS
26度って高くない？
804: 2014/12/26(金)18:34 ID:xoidEwSA(1) AAS
>>802
シール温度計を瓶ビールのうちの1本に貼り付けて測ってます。
まずいっすかね・・・
>>803
推奨温度26度になってるけど、もうちょっと低いほうがいいのかな？
ちなみに酒ランドさんのサイトでは、同じ商品が25度になってるｗ
805: 2014/12/26(金)20:11 ID:4aXBNezW(1) AAS
瓶詰後の温度をどうしたら良いかってあんまり情報がないよね。
806: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama 2014/12/26(金)22:10 ID:gk/ijpk3(1) AAS
そんなしょうも無いことにこだわっても仕方が無いからだろ。(￣(エ)￣)y-°°°
。。
807: 2014/12/27(土)09:04 ID:qNo/eO13(1) AAS
AA省
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