[過去ﾛｸﾞ] 手づくりビール総合スレ 10ケース目 (992ﾚｽ)
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479(1): 2014/10/12(日)17:53 ID:hFbcO/5v(1) AAS
今ビールの原料を購入するということは、一夏超した物を買う事になるけど、
それ以前に輸入元（商社）の保管方法も問題なので、疑い始めたらきりが無いかと。
酒ランドの麦芽で問題を感じた事は無いので安い方がメイン。
余談だけど、メーカーの手違いで5年半前の麦芽が届いた経験有り。
麦芽自体は問題ないと感じたので試しに１樽醸造。
取り敢えずの出来上がりも問題無いかなと思った。
しかし、1月経ったらどうしようも無いエグ味。
更に2ヶ月寝かせてもエグ味は無くならず、結局廃棄した。
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