[過去ﾛｸﾞ] 手づくりビール総合スレ 10ケース目 (992ﾚｽ)
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496: 2014/10/16(木)08:03 ID:hKRMtGKH(1) AAS
ピコーン
飲んだ分だけ瓶詰めしていけばいいんじゃない？
一滴ずつ出せる醤油あるじゃない、あんな発酵容器さえあれば
497: 2014/10/16(木)12:47 ID:K9Fis1Xc(1) AAS
>>495
樽ごと冷蔵庫にいれとくパターンはあまり劣化しないらしいけど大がかりになるわな(笑)
498: 2014/10/16(木)14:02 ID:035CVaDw(1) AAS
ビンより楽なのはPETボトルだろ。風情もないが……。
499: 2014/10/16(木)16:01 ID:tdWmJE4t(2/2) AAS
さんくす！
仕込むまでは良いんだけど、シコシコ瓶詰めするのが億劫で。
樽ごと冷蔵庫は場所&設備的には可能だけど、
家族からの風当たりが更に厳しくなるので実現不可能だわ。
500: 2014/10/16(木)19:15 ID:D3Gv63Ko(1) AAS
現状はグローリシュの１ｌ機械栓式瓶だわ。
だいぶ楽になったけど、それでもより楽をもとめる罪深さ。。。
501(2): 2014/10/16(木)20:13 ID:TYfPoDnM(1) AAS
グロ注意！ゴキブリ荒らし以外観るべからず。(Φ(ェ)Φ)y─~~~
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.3you-mac.com
502: 2014/10/16(木)22:39 ID:8LYBAp0F(1) AAS
>>501
グロ
503: 2014/10/17(金)07:29 ID:KftF93J7(1/4) AAS
>>501 かわいいね。
。。
504: 2014/10/17(金)07:59 ID:KftF93J7(2/4) AAS
ゴキブリ荒らし以外観るべからず。
ほっぺにチュ♥
画像ﾘﾝｸ[jpg]:takashi1016.com
体調１０センチ。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:takashi1016.com
グリーン
画像ﾘﾝｸ[jpg]:livedoor.blogimg.jp
エメラルド
画像ﾘﾝｸ[jpg]:livedoor.blogimg.jp
省1
505: 2014/10/17(金)08:02 ID:KftF93J7(3/4) AAS
ゴキブリ荒らし以外観るべからず。
ほっぺにチュ♥
画像ﾘﾝｸ[jpg]:livedoor.blogimg.jp
。。
506: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama 2014/10/17(金)08:19 ID:KftF93J7(4/4) AAS
冬場は、ラガー酵母を使って、ラガーを造ればいいわけだな。
下面発酵のラガー酵母なら、保温する必要が無いしね。
通常エール酵母で作られるビールをラガー好悪で低温熟成させても、おもしろいな。
。。
507: 2014/10/17(金)08:50 ID:+QqveEee(1) AAS
グロ注意！ゴキブリ荒らし以外観るべからず。(Φ(ェ)Φ)y─~~~
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.3you-mac.com
508(1): 2014/10/17(金)23:36 ID:mJCH4bKQ(1) AAS
屈折式の比重計を使ってる方に質問。
私の場合、何が問題なのか分からないけど、使う度にゼロ点がズレています。
毎回ゼロ点調整してから使ってるのですが、こんなに簡単にずれるものですか？
何が原因でずれるのでしょう？普通に使ってるつもりなのですが…
経験ある方、宜しくお願いします。
509(1): 2014/10/18(土)00:15 ID:BzShfcjf(1) AAS
温度じゃね？
510: (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama 2014/10/18(土)09:07 ID:QfgxdqcG(1) AAS
汚れてるからだろ。(￣(エ)￣)y-°°°
。。
511: 2014/10/18(土)09:55 ID:fZ59r+UK(1) AAS
AA省
512(1): 344 2014/10/18(土)11:38 ID:JdljPRbB(1) AAS
そもそも初期比重しか計れない屈折式を何故使うのかしらん?
513(2): 2014/10/18(土)17:16 ID:m+E43lEh(1) AAS
>>509
そう言えば前回使った時は真夏だったから、十分に考えられますね。
ありがとうございます。
>>512
数滴で計測できるうえ、手軽に使えるので使っています。
最終比重は使用するイーストの発酵率から計算することができるので最終比重は測定していません。
マッシングの出来具合？の確認だけに使用しています。
514(1): 2014/10/18(土)20:33 ID:4I2k+xHW(1) AAS
>>508
オイラのは12年前のAtago製で0点補正は1度しかした事無い、
多分それは壊れてる可能性が高いと思うよ。
>>513
3回目のスパージングにどれだけお湯を入れるか
4度前後を目安に糖度計で確認してます。
515(1): 2014/10/19(日)01:15 ID:RRvjEua+(1/2) AAS
比重計るとかそんな儀式を毎回やってんのか（笑）
マッシュアウトとかも律儀にやってんだろうねぇ
もっと手抜きしろよ
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