[過去ﾛｸﾞ] 味噌作りのすすめ (981ﾚｽ)

味噌作りのすすめ http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/salt/1081664609/

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580: 隠し味さん [] 2008/02/13(水) 21:40:46 ID:+2QTbPCD http://www21.ocn.ne.jp/~uppu/ ここ見たら、 >保管場所は、常温の雨のあたらない場所ならどこでも大丈夫です。 >発酵させるので、涼しい場所に置く必要はありません。 って書いてある。 もしかしたら、４０度とかでも平気なのかな？ そういや、東南アジアとかでも、温かいところで普通に味噌作ってるよね。。。 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/salt/1081664609/580

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