[過去ﾛｸﾞ] 味噌作りのすすめ (981ﾚｽ)
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150: 昔の壱人 04/10/15 02:01 ID:VM6I35Lm(1) AAS
麹関連の保存方法は、ベストは冷凍ですね。
冷蔵の場合、温度変化などで、どうしても結露して、意図せずに発酵が始まったり、かびたりします。
>>142 私はお待ちの方ではないんですよ。紛らわしくってすいません。某所にはちょくちょく書いてます。「果糖-ブドウ糖」
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