ウスターソース (680ﾚｽ)
上下前次1-新
631: 2019/09/02(月)17:59 ID:fXfku5EE(1) AAS
ツバメとヒシウメならどちらのウスターソースがおすすめ？
632: 2019/09/04(水)06:59 ID:KfIP4mBi(1) AAS
七宝ソースを取り寄せている
633: 2019/09/06(金)22:26 ID:EabCsupA(1/2) AAS
>>629
ソーライスはかつては大阪の庶民の味方やったんよな
634: 2019/09/06(金)22:28 ID:EabCsupA(2/2) AAS
楽天でブラザーソース取り寄せた。
これヘルメスより美味いぞ…
635: 2019/11/20(水)16:47 ID:O6GpbUN/(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
636(1): 2019/11/30(土)20:37 ID:IUOotu7Z(1) AAS
リーペリンってウスターソースと全然違うじゃん
醤油に似てる
637: 2019/12/04(水)06:42 ID:kwg58grC(1) AAS
>>636
味はウスターソースをよりスパイシーにしたもの。粘り気は少ない。
638: 2019/12/06(金)19:44 ID:FFjd2PbY(1) AAS
関東住みだけど楽天でブラザーウスター買ってみた
たしかに美味いわ
辛いソースも中毒性がある
639: 2019/12/06(金)20:05 ID:ThjNqV8K(1) AAS
もうどろソースが普通に売ってるね
シラチャーソースも
640: 2020/05/01(金)13:47 ID:ZT4gX0/1(1) AAS
>>622
ナミナミの蓋、マジで漏れる…
641: 2020/07/23(木)23:43 ID:2h/svIEC(1) AAS
うちの冷蔵庫の中には、常にイカリソースがストックされている
642: 2020/07/28(火)15:28 ID:sevWuGCU(1) AAS
ソース容器のラベル上部に「常温保存」の表示
よく見ると下部に小さく「開栓後要冷蔵」という罠
643: 2020/09/21(月)14:51 ID:jwma2ChX(1) AAS
飲食店のテーブルソースはどうなんだろう
リーペリンと中濃を合わせたら美味しかった
644(1): 2020/10/28(水)12:39 ID:V/5mznUJ(1) AAS
みんなに質問！沈殿するから家では泡が出るまで振るんだけど普通だよね？
645: 2020/10/29(木)14:43 ID:oIacqCr3(1) AAS
>>644
美味いソースは旨味成分がちゃんと沈殿するけれどカラメルで着色しただけの
三流安物ソースはいくら放置しても沈殿物が出来ないんだよね
646: 2020/11/18(水)04:50 ID:KXRzGy6A(1/2) AAS
ウスターソースの美味しい食べ方
647: 2020/11/18(水)04:53 ID:KXRzGy6A(2/2) AAS
ひき肉と玉ねぎ塩コショウで炒める
小皿に取って好みの量のウスターソースを掛けてご飯に乗せて食べるの
うえに目玉焼き乗せても良いのよ
648: 2020/12/01(火)23:52 ID:yfqn3qbk(1/2) AAS
個人的にカゴメのデリシャスウスターソースが好き
無限千切りキャベツになってしまう
649: 2020/12/01(火)23:53 ID:yfqn3qbk(2/2) AAS
あ、失礼カゴメではなくキッコーマンだった
すまぬ
650: 2020/12/31(木)10:20 ID:HSxzayPL(1) AAS
年が明けたらウスターソースいっぱい使うんだ！
651: 2020/12/31(木)15:01 ID:bOc3mC6H(1/2) AAS
今日は使わないの？
リーペリンとカゴメがスタンバイしてるけどさ
652: 2020/12/31(木)17:39 ID:mGiHsSnw(1) AAS
ソースといえばウスターソースやろ！
653: 2020/12/31(木)19:59 ID:bOc3mC6H(2/2) AAS
年越しソース焼きそば
654(1): 2021/01/15(金)15:25 ID:tnCHCEuB(1) AAS
大阪には
とんでもない種類のソースがあると聞くが
655: 2021/01/15(金)19:43 ID:NGLMazSP(1) AAS
ソースと言えない代物？
656: 2021/01/24(日)16:05 ID:TFF6TbMc(1) AAS
>>654
おたふくソースだろｗ
657: 2021/01/25(月)14:17 ID:gZlrYSGO(1) AAS
フルーツソース
658: 2021/02/05(金)23:21 ID:ZuWAUl2j(1) AAS
カゴメは酸っぱいな
酢とスパイス
辛くないリーペリンみたい
659: 2021/02/07(日)17:11 ID:8AXvv/C2(1) AAS
藤林丈司
660: 2021/04/03(土)18:40 ID:7N14w1aL(1) AAS
ツバメソースどうよ？ゴールドとビフテキとの違いを知りたい
661: 2021/06/05(土)00:59 ID:ztbPCD8e(1) AAS
ポテサラにはウスターよりリーペリンが合った
ウスターでも甘いと思ってたから
662: 2021/07/01(木)21:35 ID:yRHL3YUY(1) AAS
ツヅミソースが気になる
663: 2021/09/16(木)20:33 ID:n5ppEmtl(1) AAS
ツヅミソースめっちゃ美味いよ
664: 2021/10/03(日)13:23 ID:uRKgzAO2(1) AAS
>>32
お醤油もウスターソースも
どっちをかけても美味しいので
その日の気分次第ですね
665: 2023/03/04(土)01:33 ID:8OdUmrtk(1) AAS
ブルドックソース120周年
1898 (明治31) 年 ～ 1905 (明治38) 年に使用されていた硬貨
竜 五十銭 銀貨
画像ﾘﾝｸ[jpg]:upload.wikimedia.org
竜 二十銭 銀貨
画像ﾘﾝｸ[jpg]:upload.wikimedia.org
竜 十銭 銀貨
画像ﾘﾝｸ[jpg]:upload.wikimedia.org
稲 五銭 白銅貨
画像ﾘﾝｸ[jpg]:upload.wikimedia.org
省8
666(1): 2023/11/30(木)13:48 ID:0J723YWP(1) AAS
>>4
中濃ソース／トンカツソース／ウスターソースの違いは
粘度だけで主成分は同じなのかな？
>>1
スレ立て時期表記NG＝2004/05/04(火) 17:10 でよいのかな？
667: 2023/12/14(木)18:21 ID:C4ksfRbS(1) AAS
今はコーミこいくちを使ってる
>>666
スレのURLの10桁数字から、日本時間2004.05.04 17:10:39とわかる
668: 安倍晋三 2023/12/14(木)18:52 ID:dP1+toK2(1) AAS
このスレもあと4月で20歳か
669: 2024/01/22(月)23:38 ID:phRScd28(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
670: 2024/01/24(水)01:12 ID:3+PHS8L+(1) AAS
本場英国のリーペリンソース、カルディで買ってきた
方法性は同じだけど、すっぱ辛くて国産とは別物
671: 2024/01/24(水)10:01 ID:PdeIizSm(1) AAS
そりゃそうだよ
ウースターシャはインドの魚醤由来
ウスターは醤油をグレービーやデミグラス風にしたのでは
アジアのウスターは、また違う味みたいよ
672: 2024/01/27(土)19:54 ID:cygEaecs(1) AAS
ウスターシャーソースと競り負けて消えたとされるレスターシャーソースを作ってみたら大量に出来てしまった
673: 2024/02/23(金)00:17 ID:cpAMFvxj(1) AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:www.nikkansports.com
山本陽子さん「死因は帰宅直後の急性心不全」数時間前まで一緒だった事務所社長が文書公表
[2024年2月22日19時3分]
外部ﾘﾝｸ[html]:www.komi.co.jp
山本陽子さんの訃報につきまして
2024-02-22 19:44
山本陽子さんのご逝去の報に接し、謹んでお悔やみ申しあげます。
山本陽子さんには、昭和～平成にかけて20数年の長きにわたって
弊社CM等のイメージモデルとしてご活躍いただきました。
ご生前のご厚情に深く感謝するとともに、故人のご功績を偲び、心からご冥福をお祈り申し上げます。
省1
674: 2024/05/01(水)21:11 ID:bhi+dyqa(1) AAS
ウスターソース
675(1): 2024/05/13(月)14:28 ID:RVsRKn5e(1) AAS
還暦にしてブルドックウスターソースを白米に掛けると旨いことに目覚めてしまった
676: 2024/09/21(土)12:29 ID:CWIKZOna(1/2) AAS
愛知県内までは街中華の卓上にウスターソース置かれていれるが静岡に入るとウスターはあまり使われないらしい
ちゃちゃ入れマンデー
#TVer
外部ﾘﾝｸ:tver.jp
コーミやカゴメの濃い口も分類上はウスター
677: 2024/09/21(土)12:30 ID:CWIKZOna(2/2) AAS
>>675
どうせウスター買うならブルドッグなんかじゃなくそれを得意とする会社の製品買えばよかったのに
678: 2024/09/22(日)23:26 ID:ez+6ZeiN(1) AAS
美味しんぼの恥ずかしい料理の話を知ってそうな年齢だが
679: 2024/09/29(日)01:16 ID:1xKXAxza(1) AAS
594 名無しでGO! sage 2024/09/15(日) 13:25:56.04 ID:8KD41SI10
東日本・・・ブルドッグソース、キッコーマンソース
東海・・・コーミソース、カゴメソース
大阪：イカリソース
神戸：オリバーソース
広島：オタフクソース
680: 2024/12/09(月)16:19 ID:lqXa2GdJ(1) AAS
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