ナンプラーについて語ろう (970ﾚｽ)
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93: 90 2005/05/02(月)15:15 ID:b9s2nGQM(1) AAS
>>91
参考になります。ありがとう。
94: 2005/05/03(火)19:23 ID:X76HqfdB(1) AAS
塩味のインスタントラーメンにナンプラーと砂糖と一味唐辛子と
酢を入れる。即席タイ風ラーメンの出来上がり。
95: 2005/05/03(火)20:09 ID:1kZhukCg(1) AAS
ナンプラーって､しょっつるがわりにも使えますか？
96(1): 2005/05/06(金)17:55 ID:vmnDRGAe(1) AAS
97%同じ物です！
97: 2005/05/07(土)21:55 ID:G4/CFNKw(1) AAS
>96
ｻﾝｸｽ！子供の頃､しょっつる鍋大好きだったので。
98: 2005/05/08(日)01:11 ID:CmgdyT2k(1) AAS
>>89
私もイカの絵のラベルのものをお勧めします。すごく美味しい。
でも臭いも強烈。使った後二重にビニールで包んで厳重にしまっています。
99: 2005/05/09(月)17:05 ID:SPR290yS(1) AAS
空心菜炒め最高。
100: 2005/05/10(火)09:27 ID:Qnq5Qylo(1) AAS
俺は焼きそば作る時に使うよ
味付けは、粗挽きコショウと難腐裸ーのみ
あと仕上げにレモン多目に絞ってウマー！
101(1): 2005/05/20(金)20:32 ID:kwTLcqye(1) AAS
ｲｶのﾅﾝﾌﾟﾗｰ、近所のﾍﾞﾄﾅﾑ食材店に売ってるんだが、店員が大絶賛してて勧められたよ。
でもﾁｬﾚﾝｼﾞ出来なくて普通の天秤印を買ったけど。
変わり種のﾅﾝﾌﾟﾗｰ、もう一種類あったような。ｴﾋﾞかｶｷか忘れたが。
102(1): 2005/05/21(土)17:56 ID:Yu3hiN/x(1/2) AAS
むさし＠三宮
外部ﾘﾝｸ:www.tonkatsu-musashi.com
大善@甲子園
外部ﾘﾝｸ[html]:www.daizen-f.jp
ふーん
専門店が少ない関西では高級店なのかな？
103: 102 2005/05/21(土)18:02 ID:Yu3hiN/x(2/2) AAS
誤爆しました
すんません
104: 2005/05/23(月)03:07 ID:Y8V7njOt(1) AAS
ナンプラー好きだあ！
炒め物とかココナツミルク煮とかドレッシングとか。
一番使うのはスープかな。
お湯に残りものの野菜と顆粒のだし（なくてもいい）入れて
塩・ペパー・唐辛子・ごま油・ナンプラーで味を整えるだけ。簡単！
冷凍してある香菜いれたらなお良し！
105: 2005/05/23(月)03:18 ID:nkiuKX58(1) AAS
かつおの刺身にナンプラー＆オリーブオイル＆おろしニンニクをつけて食してみた。ｳﾏｰ
付け合わせの青じそ、カイワレ大根とあわせてみた。さらにｳﾏｰ
でも塩分が濃いので、今かなりのど乾いてる。水飲み過ぎてお寝しょするかも。ﾏｽﾞｰ
106: 2005/05/24(火)03:02 ID:suw6HyzU(1) AAS
去年だったかな？ 仲居君の「金スマ」で、電話で出たゲストが、
「子供が、ナンプラーはお尻の穴の匂いすると言ってる」のを見て
二度と食べれなくれなくなりました。そのときの中居君のコメント「お尻の穴」
の匂い嗅いだことないからわからないです」と。
107: 2005/05/25(水)11:04 ID:ngrU8na/(1) AAS
そのガキはアナルのにおいを、いつどこでかいだのか
108: 2005/05/28(土)11:00 ID:ZOieuCPg(1) AAS
醤油と合わせて炒めると台所の残り香が イカ焼きに醤油かけたみたいな臭いがする
109: 2005/05/31(火)03:43 ID:HRRFb13d(1) AAS
AA省
110: 2005/06/01(水)13:01 ID:frFu4/ZB(1) AAS
炒飯にナンプラーを入れるようになると、
ナンプラーなしの炒飯は物足りなくなるね。
もう、炒飯に目玉焼きとナンプラーはマスト。
111(1): 2005/06/01(水)16:28 ID:n+9sPbCM(1) AAS
あああぁぁ〜〜〜〜さっきチャーハンしたのにナンプラー足らすのわすれたー
112(3): 2005/06/01(水)19:27 ID:day5aGav(1/2) AAS
>>111
作り直せ！
ナンプラーの入ってない炒飯なんて食べれないよ。
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