＠＠**蜂蜜**＠＠ (920ﾚｽ)
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683: 2011/06/16(木)08:39 ID:Al6i2oEh(1) AAS
>>682
それでした…!!!!!!！ありがとうございます!!!!!!！
684: 2011/07/06(水)22:35 ID:zODFH6k8(1) AAS
トチの蜂蜜を近くの店で見つけたんだけど、どんな味ですか？
レンゲはいまいち、マヌカは好きです。
685: 2011/07/09(土)18:58 ID:ISsW9jy2(1) AAS
トチは…知らないなぁ。ハゼは美味だった…関係ないけどw
是非買ってレポよろしく
686: 2011/07/10(日)00:35 ID:10wfJCGr(1) AAS
ものは試し、トチ蜂蜜買ってみることにします。
値段は100g1000円いくかいかないかくらいだったので、常識的かなと思います。
それとは別にイタリア産オレンジ蜂蜜を入手しました。
さっぱりめでおいしいですね。はちみつバターにしてパンにつけたらおいしくてもだえました。
687: 2011/07/12(火)16:58 ID:DsaC7s6X(1/2) AAS
トチ蜂蜜買って北。
ラベルによると長野県は軽井沢産、以前見たときに値段を見間違えていて、100g600円ほど。
純粋蜂蜜って割にさらっとしてて、そういう種類の蜜なのか、混ぜ物なのかと思いつつペロペロ。
味はアカシアっぽい。クセもあまりない。
688: 2011/07/12(火)22:09 ID:DsaC7s6X(2/2) AAS
せっかくなので手元にある3つを食べてみました。
オレンジはさらっとした甘さ、トチはねっとり濃い甘さ、マヌカはマヌカとしかw
あとスレの最初の方に「トチはぬれ雑巾の臭いがする」とありましたが、確かにオレンジと比べたらそう感じる人もいるかもしれません。
オレンジが西洋の田舎の香りならトチは日本の田舎の香りってところですかね。
689: 2011/07/14(木)09:25 ID:va3V7o6g(1) AAS
何の蜜にしても、福島県周辺のハチミツだけは避けたいですね。
基本的に生ハチミツしか食べないのですが、レンゲ、アカシア、ミカン、桜などは万人向けで美味ですよ。
特に気に入ったのは、九州や愛知県など西日本で主に生産されるモチノキ、クロガネモチのハチミツです。
例えて言うならアカシアのように癖がなく、さらっとしてあっさりとした甘さ、爽やかな香りがとても良いです。
690: sage 2011/07/17(日)22:12 ID:p6u/QsdX(1) AAS
トチの匂いは「汗臭く」感じてしまいますが私だけ？
正直、食べ物についてて欲しくない匂い。。。店頭で匂いをかいだだけで
購入はしていないので味は分からないです。
私はやっぱりみかん蜜が好きです。
モチの蜜も美味しいですね。
691: 2011/07/17(日)22:31 ID:kQF1gSqJ(1) AAS
購入もしてない物に文句言うとか…
あんたが黙ってそのままスルーし続けりゃいいんじゃないのｗ
しかもsageの方法も知らないし
692: 2011/07/17(日)23:13 ID:Itur/5P8(1) AAS
匂いで避けるにはもったいないおいしさですよ、トチ蜜。軽井沢の荻原養蜂園ってところのです。
私はこの匂い好きです。アカシアをより濃くして少し酸味もあるような。色も濃いです。
マヌカを食べ慣れてたのでオレンジ蜜はちょっとさっぱりめ、トチはやや濃いめに感じました。
結論:どれもおいしかった。おすすめは3種類全部。
693: 2011/07/18(月)10:50 ID:EC4ZcPcE(1) AAS
自分が正統派の味が好きなのか、乙味もいけるのか把握してないとな
694: 2011/07/18(月)17:05 ID:L4l1t9/A(1) AAS
把握するためにはまず幅広く試さないと
初めの一口で苦手だと思ってもその蜂蜜の個性にあった使い方が見つかることもあるからなあ
695: 2011/07/18(月)17:23 ID:bDQ+EKiC(1) AAS
その点味見させてくれる専門店はありがたいね
696: 2011/07/18(月)22:17 ID:5uodtmwK(1) AAS
はちみつは賞味期限なし、が正しいんだよね。
でも現実には２年くらいの賞味期限が付いている。
書かないで欲しい。
おかげで、母に貴重な蜂蜜捨てられてしまった（涙）
ジャム瓶サイズで1500円くらいのクローバー蜜
蜂蜜は賞味期限なし、で古代エジプト時代のも食べられるという説もあると
力説してやった。
それ以来蜂蜜は極秘の場所に保存している。
697: 2011/07/18(月)23:20 ID:kXR+SwZb(1) AAS
なにも捨てなくてもね
2年どころかかなり保つらしいけど、それでもやっぱり香りは消えていくらしいよ
698: 2011/07/18(月)23:28 ID:TnMd0Z2W(1) AAS
賞味期限を表示するのは法律で決まってるからしょうがないね。
699: 2011/07/19(火)04:15 ID:XX2TtIP8(1) AAS
母者に消費期限と賞味期限の違いをレクチャーしろ
700: 2011/07/22(金)09:19 ID:0sW1hfV1(1) AAS
蜂蜜って収集してくる段階で、蜂がいつ作ったものかってわかっているのかな？
鮮度とまったく関係ない食物だとは思うけど、
生産時期がわからないから、収穫された蜂蜜そのものが新しいか古いかわからなさそうだ。
701: 2011/07/22(金)11:33 ID:TEb2Zw7C(1) AAS
ggrks
702: 2011/07/24(日)18:49 ID:JcrE5uEb(1) AAS
あああああいつもの輸入食品店からマヌカが消えたあああああ
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