＠＠**蜂蜜**＠＠ (921ﾚｽ)
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858: 2016/08/30(火)14:21 ID:t2K0JhrB(1) AAS
イタリアの栗買ってみたよリゴーニ・ディ・アシアゴのチェスナッツっていうの
なんか新しいゴムサンダルのにおいがする…
確かに後味がほろ苦い感じでいいね、でもそのまま食べたいけどちょっとゴム臭が厳しい
買ったのは黒というか茶色っぽい蜂蜜だけど他のだともっと濃厚で香り負けせずに食べれるんだろうか？
取り敢えずヨーグルト入れたり全粒粉と玄米粉のパンにつけて食べたらにおいは気にならなかった
859: 2016/08/30(火)22:05 ID:O9TfMPoy(2/3) AAS
栗蜜はあの香りが苦手
鼻からホワーンと抜ける精○臭、、、
後味を楽しむ前に匂いでウェッとなる
一度、つうぶってホットコーヒーに入れたら湯気で匂いがパワーアップして死ぬかと思った
蕎麦蜜は堆肥の匂いがしたし、、、
こんな自分は芳しい花の香りと後味のまろやかなトチ蜜が好きだ
地元の白峰でとれるトチ蜜は本当に質がよくて、そのままでも料理に入れても美味しい
たまに、料理に入れるとエグミがたって不味くなる蜂蜜もあるね
860: 2016/08/30(火)22:08 ID:O9TfMPoy(3/3) AAS
全然ハチミツに関係ないけど、>>857とかぶった!
別人だけどこんな事もあるんだね
何か条件が重なると?なるんだろうか
861: 2016/08/31(水)07:12 ID:/sY3uZlU(1) AAS
放射能が気になって東北や関東のハチミツが買えなくなった(気持ち的にさけてしまう)
数値が低いから安全と言われても、数値が低いだけで放射能入りには違いないわけで. . .
ハチミツに限らずだけどね
応援したい気持ちはあるけど
862(1): 2016/08/31(水)10:12 ID:WIkmhEpG(1/3) AAS
ソバ蜂蜜は肥やし臭いけど味はアンズみたいな酸味が美味しくて好きだ
逆に自分はトチがどうにも無理だった、もらったサンプルで少量しか食べてないけど
ソバの酸味と違って汗臭い様な雑菌わいた生乾きの布みたいな酸っぱ臭さが苦手で
そういう蜂蜜なのかと思ってそれ以降トチ蜜避けてたけどもしかして汗臭くない美味しいのもあるのか？
863(1): 2016/08/31(水)10:21 ID:QKfId+1W(1) AAS
>>862
それ、何か他の蜜混ざってると思う
864: 2016/08/31(水)12:26 ID:n4oU6hIN(1) AAS
普通に福島産のハチミツ買ってるが
865(1): 2016/08/31(水)13:43 ID:WIkmhEpG(2/3) AAS
>>863
そうなの？そしたらトチ蜜再チャレンジしてみようかな
でもトチの蜂蜜について検索すると汗臭いとか雑巾とか生乾きとか自分と似た様な感想チラホラ見つかるんだよね
産地とかによって違ったりするんだろうか
866(1): 2016/08/31(水)13:54 ID:NKiki8GB(1) AAS
>>865
うーん、産地によるかもしれないね
詳しくなくて申し訳ないけども
自分は石川県だけど地元の栃蜜で生臭いと思った事はないなぁ
いつも花の良い香りがする(でも強い香りじゃない)
ちなみに栃餅も美味しいよ
867: 2016/08/31(水)17:08 ID:WIkmhEpG(3/3) AAS
>>866
地元で美味しい蜂蜜買えるのすごく羨ましい、トチ蜜も栃餅も食べてみたいなぁ
トチ蜜あのサンプル以来食わず嫌いだったけどちょっといろいろ買ってみようかと思うよ、どうもありがとう
868: 2016/09/04(日)19:37 ID:EURHp5DJ(1) AAS
ジョコビッチも愛用の「マヌカ」ハニー
外部ﾘﾝｸ:jp.wsj.com
NZの商標登録申請に豪が異議申し立てへ
商標登録が認められれば、ニュージーランド以外の生産者は生産した蜂蜜に
「マヌカ」という名称を使えなくなる。フランスのシャンパーニュ地方以外の
ワイン醸造業者が同じブドウ、同じ製法でスパークリングワインを作っても
シャンパンの名称を使うことができないのと同じだ。
869: 2016/09/05(月)09:52 ID:PGpwVzXn(1) AAS
僕の日本みつばち飼育記 安江三岐彦
外部ﾘﾝｸ:www.amazon.co.jp
870: 2016/09/05(月)14:57 ID:Z3VSIDKv(1) AAS
あなたも日本みつばち飼ってみません会
外部ﾘﾝｸ:classca-gifu.net
871(1): 2016/10/29(土)09:25 ID:Ee0ouvgd(1) AAS
日本みつばちの蜜ってくったことないな。上手いのか？
872: 2016/10/29(土)17:07 ID:XFYRdYgm(1) AAS
あなたが食べて美味しいと思うかなんてここの誰にも分からない
873: 2016/10/30(日)10:46 ID:JeDfd3JH(1) AAS
ミャンマー産のものは試しで買ってみたが酸味がつよいな
874: 2016/11/01(火)21:55 ID:mNsieVI4(1) AAS
>>871
上手くなきゃわざわざあんな面倒な採集しないだろう
875: 2017/01/11(水)05:55 ID:+z1i0xqO(1/2) AAS
ハニーバレー20+買ってみた。
ハンガリーアカシアで梨生姜コンポーネントしたりしてたけどあまりに咳の治りが遅いから初マヌカ。
効くといいなぁ
876(1): 2017/01/11(水)06:26 ID:iFwPRZxo(1) AAS
コンポーネントはしないだろｗ
877: 2017/01/11(水)17:42 ID:+z1i0xqO(2/2) AAS
>>876
あぁ・・・コンポートでした・・・orz
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