＠＠**蜂蜜**＠＠ (920ﾚｽ)

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492: 隠し味さん [] 2008/04/24(木) 17:37:01 ID:wZtqn2LS 料理で、炒め物や煮物、砂糖のかわりに蜂蜜を使っても問題ない？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/492

501: 隠し味さん [sage] 2008/04/27(日) 12:36:41 ID:B5HNqiEz >>492 アーユルヴェーダではハチミツを加熱すると毒になると言われている。 あなたが糖尿病ならその毒が逆に薬になるので料理に使っても良い だろうがそうでないなら勧められない。 　ただ、市販されているハチミツのほとんどは消毒目的か知らんが 既に加熱されているので、信頼できる養蜂家か、自然食品店などで 非加熱をわざわざ謳っている商品でないと今の話は意味がない。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/501

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