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味覇(ウェイパー) 味覇(ウェイパー) (1001レス)
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756: ( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama [] 2008/12/16(火) 00:04:17 ID:3nnwhRHP >>755 しっかり炒めた挽肉を豆板醤他で、肉味噌を造るように炒めるのであって、 豆板醤を加えるのは、挽肉を炒めた後だ。じゃないと、挽肉がパラパラにならず、 玉になるだろ。そのレシピ、おかしいぞ。 香味野菜を入れるとしても、中華スープを入れた後だ。炒めでどないするねん。 。。 。。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/salt/1101157747/756
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