[過去ﾛｸﾞ] 味覇(ウェイパー) 味覇(ウェイパー) (1001ﾚｽ)
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756(1): (￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama 2008/12/16(火)00:04 ID:3nnwhRHP(1/7) AAS
>>755 しっかり炒めた挽肉を豆板醤他で、肉味噌を造るように炒めるのであって、
豆板醤を加えるのは、挽肉を炒めた後だ。じゃないと、挽肉がパラパラにならず、
玉になるだろ。そのレシピ、おかしいぞ。
香味野菜を入れるとしても、中華スープを入れた後だ。炒めでどないするねん。
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