[過去ﾛｸﾞ] 醤油 その２ (1001ﾚｽ)
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702: 2005/06/04(土)16:30 ID:6ZZI19wF(50/54) AAS
>>701
食材の旨みがわからない人間が好む
703: 2005/06/04(土)16:31 ID:UpPZOflo(1) AAS
>>701
俺はヒゲタ本膳の方が好き
704: 2005/06/04(土)16:33 ID:Hnkf53vD(9/69) AAS
ヒゲタ本膳(・∀・)ｲｲ
705: 2005/06/04(土)16:34 ID:Hnkf53vD(10/69) AAS
ヒゲタ本膳ほど上等な食材の旨さを引き立てる調味料は無い！
706: 2005/06/04(土)16:35 ID:6ZZI19wF(51/54) AAS
上質の赤身肉には使わない
707: 2005/06/04(土)16:36 ID:6ZZI19wF(52/54) AAS
霜降り肉には最適かな？
708: 2005/06/04(土)16:37 ID:6PxT72q8(1) AAS
塩より醤油の方が食材の旨みを殺すって？
頭のわるい厨がまたまぎれこんでますねｗ
709: 2005/06/04(土)16:38 ID:6ZZI19wF(53/54) AAS
醤油は塩を使っていないのね？
710(1): 2005/06/04(土)16:48 ID:6ZZI19wF(54/54) AAS
塩を使わなければ、
ゆで大豆なんて腐ってしまうので、
醤油にはならないな。
711: 2005/06/04(土)17:23 ID:siw23MD0(3/3) AAS
>>710
塩が好きだろうが、醤油が好きだろうが自由ですが、
ここまでこのスレに粘着してる貴方の脳に問題があるようなので
一度、その執拗なまでの性格は一種の人格障害かとも思われるので
神経内科よりも精神科に行くことをお薦めします。
712: 2005/06/04(土)17:28 ID:SMWDGLsV(1/2) AAS
へ、へ、へ＾醤油厨えて、少雨西が使われていることを知らないんだって。
713: 2005/06/04(土)17:30 ID:SMWDGLsV(2/2) AAS
(誤)少雨西(しょううにしお)ｰ>(正)醤油に塩（しょうゆにしお）
714: 2005/06/04(土)17:50 ID:Hnkf53vD(11/69) AAS
上質の食材の旨さを引き立てる事の出来るのがお醤油
715: 2005/06/04(土)17:52 ID:kHpb8Pox(1) AAS
香りも味も食材の旨みを激しく引き立てます。
716: 2005/06/04(土)17:55 ID:YMqFcSIE(1/33) AAS
単純なお塩に比べて、
御醤油は香りも味も殺します。
717: 2005/06/04(土)18:02 ID:Hnkf53vD(12/69) AAS
香りも味も食材の旨みを激しく引き立てるのがお醤油
718: 2005/06/04(土)18:03 ID:Hnkf53vD(13/69) AAS
頭のわるい塩厨が、また駄々をこねてますね
719: 2005/06/04(土)18:04 ID:Hnkf53vD(14/69) AAS
お肉やお魚には塩より遊離アミノ酸の旨みを引き立てるお醤油があうのです
720: 2005/06/04(土)18:04 ID:YMqFcSIE(2/33) AAS
香りも味も食材の旨みを激しく殺すのがお醤油
721: 2005/06/04(土)18:04 ID:Hnkf53vD(15/69) AAS
霜降りの肉も上質の赤身の肉も一番あう調味料がお醤油です
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