[過去ﾛｸﾞ] 醤油 その２ (1001ﾚｽ)
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3(4): 05/02/26 20:02 ID:Fjpy0emd(1) AAS
今まで普通のスーパーで売ってる醤油を買ってたがとりたておいしいと思った事はなかった。
ところがテレビで芸能人の人が小豆島のマルキン醤油がすごくおいしかったから、
いつも知人に送ってもらってるとゆうのを見て、そんな味が違う醤油なんてあるのかと思ってた。
偶然高松行く事があっていろいろ売ってたのでマルキンの生醤油とゆうのを買ってみた。
これがすごーーーくおいしい！加熱してない生なんて東京いる人使った事ありますか？
本当においしくてビックリした。今度まとめて買うつもりです。
4: 05/02/26 21:08 ID:ZsmBm6jz(1) AAS
室町時代に登場した新しい調味料である醤油は
2chｽﾚ:salt
＞下等な料理にしか縁のない階層に広まった調味料
>>3
つくづく食材のうまみに縁のない香具師が好むということがわかる。
6: 05/02/27 01:25 ID:nX3IygWK(1/2) AAS
>>3
宣伝臭い文章だなw
8(1): 05/02/27 15:20 ID:Qs+1LH6M(1) AAS
>>7
だし醤油って化学調味料たっぷりだと思ってる？
無添加のだし醤油もあるよ。
>>5さんの使ってるのがどうかは知らないけど。
>>3
香川の醤油ならマルキンよりもカメビシの方がおいしいよ。
53(2): 05/03/05 21:24 ID:YcqMg56a(1) AAS
>>3
生しょうゆという名前で冷蔵保存していないのはまやかし商品。加熱殺菌
していないしょうゆは低音保存していないと酵母の発酵がすすみます。
普通に打っているのは加熱殺菌しているからです。それで生しょうゆとして
表示している。紛らわしい売り方です。
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