調味料「味醂」について (821ﾚｽ)
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172(1): 2012/11/14(水)20:02 ID:2P+cAGxg(1) AAS
マジレスすまん。
美味しい味醂を教えてください。
今は三河みりんつかってるんだけど
173: マジレスさん 2012/11/14(水)22:37 ID:I6v3Rwj5(14/14) AAS
>>172
いや、俺的には、三河みりんで充分だと
おもうんだが。
みりんは一長一短だから
火を通すものにはやはり「本みりん」
照りをだすのが目的なら「みりん風」
で良いんじゃないか？
あまり答えになってないな・・・すまん。
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